继全聚德、小肥羊等知名企业先后走出国门后，近日“中华老字号”包子店天津狗不理宣布进军海外，准备洽购美国咖啡连锁巨头。但是，狗不理究竟会洽购哪家美国咖啡连锁品牌，引发投资银行家们的纷纷猜测。
天津狗不理公司董事长张彦森称，公司将在2014年上半年收购一家美国知名连锁咖啡企业，目前该美国咖啡企业在欧美及东南亚等40多个国家拥有连锁店，利用已有的经营网络和平台，能推动狗不理在最短时间内走出国门，希望借此将中国高档餐饮推向海外市场。还表示，谈判已经进入最后阶段，不方便透露更多细节。
这一消息引发投资银行家们的纷纷猜测。星巴克（Starbucks Co.）在全球50个国家设有门店，其市值高达580亿美元。猜测者认为，对狗不理这样一个鲜为人知的收购企业来说，把星巴克立作收购目标未免太不切实际。
唐恩都乐（Dunkin' Donuts）似乎更有可能，该品牌专门供应甜甜圈和咖啡，在32个国家中设有餐厅。但唐恩都乐在美国拥有约7,015家特许经营店，在美国以外设有3,068家门店。唐恩都乐母公司（Dunkin' Brands Group Inc.）市值约50亿美元。对于投资银行家们的猜测，唐恩都乐一发言人拒绝对此置评，称作为一家上市公司，唐恩都乐规定不得对传言置评。
相对于上述公司，少数人持股的香啡缤（Coffee Bean & Tea Leaf）公司则规模更小，在全球30个国家设有928个门店，其中在印度尼西亚、新加坡、泰国和中国等亚洲国家设有店铺。但一位与香啡缤关系紧密的人士称，公司并未进行任何出售谈判。
狗不理创立于清朝咸丰年间，目前已有155年历史，是国家商务部首批认定的“中华老字号”与“中国十大餐饮品牌企业”。近年来，狗不理积极寻求海外扩张，打入国际餐饮市场，公司曾在2013年10月份与新加坡食品公司第一家（Tee Yih Jia）形成合作关系，通过该公司在50多个亚太地区城市销售狗不理产品。2014年初宣布将洽购美国咖啡连锁巨头，若成功，将成为中国餐饮企业海外并购第一单。
据介绍，中国餐饮企业“走出去”面临的最大难题，除了不熟悉当地的法律、市场、人文环境,也有外汇监管、人员签证等一系列隐藏更深的问题。如果盲目在当地独立开店，不仅建设周期长、投资成本高，经营风险也非常大。为此，狗不理在借鉴其他中餐企业经验教训的基础上，做出了通过收购外国连锁企业“走出去”的战略。
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