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印度厨师徒手炸鱼 手入沸腾油锅中安然无恙

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手伸进200摄氏度的沸腾油锅中,却安然无恙,这种功夫是怎样炼成的?在印度新德里的一家餐厅,65岁的马库尔就是用手,把大块大块的鱼柳炸熟的。他透露,这个绝活源于父辈,裸手炸鱼已25年,未曾受过一次伤。

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