继高端餐饮后，成都的高端会所也迎来转型阵痛期。多家公园内的高端会所春节前开始歇业，有的甚至已关门半年之久。目前仍在坚持经营的公园高端餐饮，商务、公务宴请占比大幅下滑，不得不降价求生，主攻家庭消费。
春节后本是开张大吉的日子，但位于各大公园内的高端会所，门口却意外地冷清。昨日是马年第一个工作日，华西都市报(微博)记者走访发现，位于锦城公园内的狮子楼南苑店，南郊公园的锦里大院，如今都是闭门谢客。而位于东湖公园内的泊尚会所，在半年前就已停止营业。
2013年成都的高端餐饮名店度过了艰难的一年，开始谋划转型，如今，多元化经营的高端会所也熬不住了。
据了解，2013年5月，住建部就下发《关于进一步加强公园建设管理的意见》，明确提出严禁在公园内设立为少数人服务的会所、高档餐馆、茶楼等。眼下，全省各地纷纷开始对辖区内的公园进行摸底调查，目前成都已有公园接到了相关通知。
“节俭令”下，消费风气变化，高端餐饮、高端会所不再难进。目前仍在各大公园里开门营业的中高档餐馆，都打起了平民牌，纷纷降价，参与团购。
望江楼公园的餐馆竹林精舍经理李锐东说，该店人均40元左右的消费，比之前降了一半以上。过去商务、公务宴请比较多，但从去年开始，商务、公务宴请比例开始下滑，现在基本上都是家宴，他们只能“跟到趋势走”。
关停生意冷清 泊尚会所关门近半年
桌椅、酒水、大型摆件都还在店内，东湖公园内的泊尚会所却已贴着封条。记者昨日看到，会所的玻璃门上的封条显示的时间是2013年9月22日，落款是公园管理处。
公开资料显示，泊尚会所斥资600余万元，按五星级标准打造，集餐饮、棋牌、品茗、会议于一体。如今其留在网页上的电话已为空号。斥资不菲的高端会所缘何关门？“晚上K歌，太吵了。”东湖公园的保安表示，据他所知，泊尚会所是公园管理处关闭的，原因除了噪音扰民，还有就是节俭令下，生意冷清。
节前歇业 锦里大院或改建文化场所
无独有偶，位处南郊公园、毗邻武侯祠的锦里大院也正处于歇业状态。
昨日，南郊公园后门入口处，当记者问到锦里大院怎么走时，一位大庙会的工作人员直言“年前就关门了”。被问及原因时，他直截了当地说：“高嘛，你明白的噻。”当记者追问“是不是因为太高档了而关门”时，他点了点头。
随后，记者致电锦里大院。前台工作人员表示，暂停经营是因为公园内正在举办庙会，停车不方便，“我们正在和武侯祠协商，争取大年十五前开始营业。”
武侯祠博物馆工作人员则表示，锦里大院确实在年前就关门了，但并不是因为大庙会。“大庙会人那么多，对餐馆来说，不正好有生意么？”
锦里大院是否还会重新开业，记者多方采访都未能得到准确消息。不过，成都市文化局相关人士此前在接受媒体采访时曾直言，将对锦里大院停业整顿，可能改建成博物馆或美术馆之类的文化场所。
应对 狮子楼南苑店主动停业谋转型
玻璃门紧闭，门把手缠着铁锁----昨日记者探访锦城公园发现，位于园内的狮子楼南苑店已悄然关张。一位工作人员告诉记者，该店从大年初一就开始暂停营业了，目前只有他在店内看守。
记者联系上该店总经理吴东华，却得知她已调到了狮子楼天顺路店工作。“南苑店确实从初一开始就关门了。”吴东华说，她也不清楚关店原因，但短期内不会开始营业，具体安排要等总公司的通知。
“关门是因为要转型经营。”昨日下午，狮子楼总经理办公室主任顾学航接受记者采访时表示，南苑店关门并不是因为在公园内经营被整治，而是公司主动进行转型，“目前还没有重新开始营业的时间表。”
降菜价、做团购 公园高档餐馆40元就能吃
而目前仍在各大公园里开门营业的中高档餐馆，也打起了平民牌。昨日下午3时许，记者来到望江楼公园的竹林精舍，看到其门前摆上了“马上有优惠”的牌子，上面公布的价格人均在40元左右。
“跟之前相比，降了一半都不止。”竹林精舍经理李锐东说，来消费的人群出现了比较明显的变化，只能“跟到趋势走”。2012年，商务、公务宴请比较多，从2013年开始，这样的宴请比例开始下滑，现在基本上都是家宴，千元一斤的河鲜被客人点的几率也很小了。“我们现在主要做家常菜，吃点便餐。”李锐东说，除了降价，他们也做团购，吸引大众消费。他直言，整个望江楼公园里的餐馆都在降价。
在环球中心旁的锦城公园里，近10家餐馆中，大部分都在正常营业，记者在翠园锦悦的菜单上看到，最贵的菜不超过200元，最便宜的8元，价格比较亲民。“我们很久之前就把价格下调了，现在来的基本上都是家庭。”工作人员说。
另外几家装修高档的餐馆，人均消费也都在一两百元。
监管
确保公园姓“公”成都摸底高端会所
早在2013年5月，住建部就下发《关于进一步加强公园建设管理的意见》，明确指出公园是公共资源，要确保公园姓“公”,严禁在公园内设立为少数人服务的会所、高档餐馆、茶楼等。眼下全省各地纷纷在辖区内的公园等进行摸底调查。记者了解到，望江楼公园已收到了通知，将园内的高端餐饮报了上去。
此前，北京要求市属公园内的私人会所和高档娱乐场所一律关停；杭州西湖景区内已关停30家高档会所。
分析
公园高端餐饮关门将成趋势
在四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长何涛看来，公园本来就是大众休闲场所，价格需要亲民化，目前不少公园里的高档餐馆、会所，确实面临着转型的问题。他直言，有的会所纯粹靠餐饮来赚钱，如果降价之后支撑不了，还不如关了。
他认为，公园里不允许设立私人会所、高档餐馆，这是一条硬性指标，政策约束之下，未来公园高端餐饮关门或是趋势。
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多家公园内的高端会所春节前开始歇业，有的甚至已关门半年之久，春节后本是开张大吉的日子，但位于各大公园内的高端会所，门口却意外地冷清。
锦里大院(资料图)
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成都强力整治会所进军公园歪风 多数会所已停业
来源：成都商报 2014-01-28
编者按
《人民日报》1月27日头版头条在“新春走基层”栏目中推出记者调查，关注成都等地深入贯彻落实中央八项规定精神，大力整治“会所中的歪风”的最新举措。本报今日刊发相关报道，以飨读者。
“多少‘吃喝’公园中！”去年4月，人民日报记者暗访发现，不少高端会所藏身公园、景区深处，熙来攘往的车流中频见公车身影。
整治“会所中的歪风”，防止其成为奢靡腐败的温床，成为深入贯彻落实中央八项规定精神的最新举措。
年关将至，奢华的隐秘会所，昔日觥筹交错的“盛况”是否依然？记者近日分赴北京、广州、南京、成都、沈阳，回访多处会所再探究竟。1月24日下午5点，记者再次来到位于成都二环路东五段的东湖公园。顺着“餐饮服务泊尚空间”的指示牌，记者找到了曾经采访过的泊尚商务会所。沿路的咖啡馆里坐满了人，喝茶聊天。而泊尚门前却不见有人进出。走近一看，玻璃大门紧闭，上面贴着公园管理处的封条，落款日期是2013年9月22日。可能是怕人看见，还用两盆铁树挡上了。在门口的柱子上贴有成都市规划管理局“建设项目执法通知书”，落款日期正好是1月24日。记者拨打泊尚留在网页上的电话，语音提示是空号。
记者遂向门前经过的人询问情况，一位老人告诉记者，“我们天天锻炼身体，经过门口，已经停了好几个月了，但不清楚原因。”记者随即向门口保安询问情况，得到的回答是“公园管理处给关了，因为污染，夜间K歌有噪音。”
记者又来到去年2月才开业的锦澜河鲜馆。远远看到通向河鲜馆的路上拉起了封堵线。跟泊尚一样，门上贴有封条，还有停止营业的告示牌。门边的墙上也贴着规划局的通知。
记者致电公园管理处询问两家餐饮企业关门原因，工作人员说是市政府部门不允许在公园里办经营场所。“已经撤场了。”
主营所谓“精品川菜”的锦里大院业态比较“高端”，但极不好找。从南郊公园后门进去，然后左拐，走一段“曲径通幽”的道路才到。
锦里大院装修古色古香，拥有独立私家庭院建筑，环境幽雅，别具一格。营业面积4000多平方米，有20多个包间。包间也非常豪华、大气。
因毗邻武侯祠博物馆，其“特殊的地理位置”曾经是该酒楼的一大卖点。据了解，该酒楼一般一个包间要消费4800元，如不达到要收480元的包间费，酒类的开瓶费是白酒100元、红酒60元。
记者发现，锦里大院还在营业。“过完春节就要关门了，我们得另谋职业了。”服务员有些垂头丧气。
坐落在浣花溪公园沧浪湖湖心小岛之上的文艺之家，原本是一个集展览、发布、演讲交流、公共艺术教育等功能的公共文化艺术平台，在发展过程中变了味，出现高端餐饮。餐饮、茶室挤占了公共文化展览空间，现在展览只有一个小厅。在饭统网上推广的订餐人均价格达750元。
“过完年，我们就要撤出高端餐饮。”现场一位人士告诉记者。
原来，按照中央、省委对开展“会所中的歪风”专项整治的部署，成都市迅速开展了清理整治工作。1月21日召开的全市“会所中的歪风”专项整治工作专题会上，市委副书记、市纪委书记邓修明明确要求切实纠正整改私人会所设立、经营中存在的问题。成都市委党的群众路线教育实践活动领导小组、市纪委出台规定，党员领导干部凡是1月20日后出入私人会所和接受持有私人会所会员卡的，一律视为违规违纪行为，按有关规定严肃处理。
市文化局相关人士告诉记者，“我们将对南郊公园里的锦里大院进行停业整顿，春节过后就将关闭。”关闭之后，将可能改建成博物馆或美术馆之类的文化场所，将回归公益，服务公众。市文联有关人士表示，文艺之家要关闭高端餐饮和茶室，未来将恢复公共文化交流、展示、教育功能。
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