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肯尼亚第一家驴肉屠宰场瞄准中国市场

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为满足中国市场日益增长的需求,肯尼亚将于3月开设非洲大陆第一家驴肉屠宰场。当地媒体称,这家驴肉屠宰场将主要向中国提供肉类产品,还将为当地人民提供就业机会。

这个驴肉屠宰场位于肯尼亚西部地区的奈瓦沙市,距离首都内罗毕约100公里,将在2014年3月的第一个星期竣工,造价17.5万美元。

肯尼亚《旗帜报》称,地下屠宰场通常设在树林里,毫无卫生保障,碎肉、内脏等被扔得到处都是。正是看到了这其中的商机,同时也是为了遏制这种私屠滥宰现象,肯尼亚奈瓦沙的企业家卡里乌基想到了开设一家专业的驴肉屠宰场。

卡里乌基称,他去过中国,知道中国有巨大的驴肉需求,因此他认为这家屠宰场将会满足这个市场的需求。肯尼亚供应中国人的驴肉需求毫无问题,因为该国驴的数量庞大。不过,对于开设驴肉屠宰场,也有部分肯尼亚民众表示出担心,他们怕不法之徒看到驴肉有市场之后,开始抢劫或是对驴进行偷盗。

驴是肯尼亚拉穆等地的重要交通工具,因而受到保护,但驴肉销售1999年就已合法化,只不过一直没有形成正规的驴肉贸易和屠宰场。目前在肯尼亚的奈瓦沙、图尔卡纳和波科特三个地区大约有两百多万头驴。

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