美国总统奥巴马近日签署一项法案，下令关闭密西西比河上的圣安东尼瀑布上游水闸，停止船运，旨在阻止大批繁殖旺盛的亚洲鲤鱼北上。
亚洲鲤鱼被美国视为“入侵物种”，此次关闭水闸可能成为明尼苏达州为对抗亚洲鲤鱼最重要的措施。关闭水闸，就能阻止鲤鱼们进入米勒湖(Mille Lacs Lake)等，避免影响当地生态环境。
美国自然资源部说，将有一年时间来关闭水闸。不过这项措施仍遭诟病，被认为不能防止“外来物种入侵”。人们仍有可能将亚洲鲤鱼等带到美国北部地区。
美国当局将建筑其他障碍物来试图阻止亚洲鲤鱼等通过密西西比河进入北境，并将通过动物研究人员的意见，研究如何阻止鱼群从水坝和水闸等处进入河流系统。
“到美国去，吃剁椒鱼头。”近日关于亚洲鲤鱼在美国泛滥的消息再次引发关注和议论，原产地在亚洲的8种鱼类(统称亚洲鲤鱼)在美国已经被称之为“最危险的外来鱼种”，甚至美国有研究报告建议用180亿美元修建巨型堤坝，防止亚洲鲤鱼进入五大湖区。
事实上吃美国的剁椒鱼头并非空谈。北京青年报记者调查发现，产自美国的亚洲鲤鱼早在2011年就已进入中国市场。但由于只能以冷冻鱼形式进入中国市场，这与中国人爱吃鲜鱼的饮食习惯存在差异，亚洲鲤鱼在中国市场上出现时“静悄悄”的。
在美国，亚洲鲤鱼通常指的是大头鱼、青鱼、草鱼和鲢鱼等8种产自亚洲地区的鱼类。上个世纪70年代，美国政府为了保持水产养殖设施的清洁，从东南亚进口亚洲鲤鱼，投入到美国南部的一些养殖湖区，用于清洁水体。
十余年后，美国南部湖区遇洪水，亚洲鲤鱼趁机逃至野外河流大量繁殖。根据美国政府部门2011年的统计数据，在美国某些地区，亚洲鲤鱼占生物量的比重已经超过95%。
美国媒体报道称，如果亚洲鲤鱼进入五大湖，会跟原有鱼种争夺食物和空间，并且会让对渔民有很大价值的鱼类数量大大减少，还会对五大湖地区每年70亿美元的商业渔业造成很大损失。亚洲鲤鱼在密西西比河流域大量繁殖，也会波及美国31个州，40%的美国大陆。
亚洲鲤鱼让美国民众十分紧张。在美国农业部的官方网站上，一本由美国亚洲鲤鱼地区委员会编写的手册中提到：不要持有活的亚洲鲤鱼;不要持亚洲鲤鱼进行跨州行动;即使是死的亚洲鲤鱼，也不要将它丢到新的水域中。
美国陆军工程兵团是美国主要水利机构之一。美国陆军工程兵团发布了一份报告，针对包括亚洲鲤鱼在内的13种入侵物种列有8项提议。提议表示，应该继续依靠现有的电网阻挡亚洲鲤鱼北上。其中，最贵的那项提案是在五大湖和密西西比河之间建造一个实体阻挡物。这项工程预计需要25年时间完工，花费高达180亿美元。这项建议虽然看起来“动静”有点大，但可以清晰地反映出亚洲鲤鱼在美国的泛滥程度。
虽然网上有众多美国民众捕获特大型亚洲鲤鱼的图片，美国政府也曾试图号召美国民众吃亚洲鲤鱼，但收效甚微。在美国伊利诺伊州生活多年的杨先生说，美国人通常认为亚洲鲤鱼有土腥味，民众对多刺的亚洲鲤鱼没有办法烹饪，吃起来也嫌麻烦。
“到美国去，吃剁椒鱼头。”亚洲鲤鱼在中国的网络上却成了热门话题，不少网友建议将这些野生的大鱼进口到中国。有网友甚至开玩笑地说，美国政府何不把这笔钱提供给中国游客，用于支付机票和住宿费用，让更多的中国游客到亚洲鲤鱼泛滥的河流区域游玩，既能吃鱼，又能带动当地其他消费。
杨先生在美国经营着一家渔业公司，捕捞的鱼正是亚洲鲤鱼。杨先生的公司位于美国伊利诺伊州中部的格瑞格威尔市，挨着伊利诺伊河和密西西比河。“以前还有其他的鱼。”杨先生说，后来沿河捕捞的渔民很难再打捞到其他品种的鱼，收网时，基本都是亚洲鲤鱼。
“鱼不要钱，随便捞。”亚洲鲤鱼渐渐占据了伊利诺伊河，除去捕捞的人力和运输成本，杨先生的渔业公司可以不花费一分钱在河里捕捞，捕到的鱼也以被称为中国“四大家鱼”的鳙鱼、青鱼、草鱼和鲢鱼为主。
伊利诺伊州政府曾花费600万美元，培训当地渔夫捕捞亚洲鲤鱼。杨先生的渔业公司得到了伊利诺伊州政府200万美元的资助，帮助其建设新厂房，购买加工设备，目的只有一个，让渔业公司尽可能多地捕捞河里的亚洲鲤鱼。
如今，杨先生的公司拥有180多名持有捕捞执照的职业渔民，日捕获量超过90万斤。“野生环境生长，没有饲料喂养，亚洲鲤鱼的品质非常好。”
从2013年开始，杨先生的公司也开始关注中国市场。由于公司拥有美国食品安全部门颁发的生产证，同时也取得了向中国出口冻鱼的出口许可证书，现在已经进入中国市场。
“在国内，大家还是不太认可冻鱼。”已经做了两年亚洲鲤鱼生意的陈先生在大连拥有一家贸易公司，主要将从美国进口的亚洲鲤鱼卖到黑龙江省。陈先生说，这两年亚洲鲤鱼的市场还在慢慢打开。
陈先生当年决定做亚洲鲤鱼的生意，主要是考虑到国内的野生鱼太少，亚洲鲤鱼生长于天然环境，价格也不贵。“亚洲鲤鱼是纯野生，性价比高。”
陈先生透露，他的亚洲鲤鱼进入中国市场后，主要都是给一些酒店。“酒店会说鱼是野生的，但不说是来自美国的亚洲鲤鱼。”陈先生说，有贸易公司将亚洲鲤鱼卖给一些鱼类加工厂，做成鱼丸等深加工产品。
陈先生也曾尝试将亚洲鲤鱼卖入商场超市，但效果不好。“虽然是野生的，但冰冻是弊端。” 他分析，亚洲鲤鱼体积较大，因为运输成本高，价格又比国内同类鱼稍高，国内的消费者暂时不能接受。在2013年，陈先生的公司卖了约40吨的亚洲鲤鱼。
“中国人食用淡水鱼的量很大，能打开一小部分的市场，对于亚洲鲤鱼就已经是很大的市场。”北京海桥市场推广有限公司的樊旭兵说，亚洲鲤鱼在中国有市场前景，但要改变国人的习惯，还有很多工作要做。本版文/本报记者 罗京运 线索提供/杨先生
早在2011年，北京市场上就已出现过产自美国的亚洲鲤鱼。“我们卖过一段时间的亚洲鲤鱼。”北京卓宸牧业公司的工作人员告诉记者，2011年，这家公司曾从美国进口过一批亚洲鲤鱼，并在北京市场上销售。
据这位工作人员回忆，那时候公司得知美国一些河流的亚洲鲤鱼很多，于是派人员赴美国伊利诺伊州考察。最终这家公司进口了10吨左右的亚洲鲤鱼，按照计划，10吨亚洲鲤鱼可以在很短的时间内销售出去，但最终结果并不如预期。“按照正常销售情况，我们公司一天就能卖10吨，但这批货我们卖了好几个月，”这位工作人员说。
“主要还是成本下不来，价格在国内就没有太大的优势。”公司的工作人员说，“国内的同类鱼当时是6块到7块一斤，亚洲鲤鱼是10多元。”这位工作人员说，亚洲鲤鱼的价格超过国内同类活鱼的价格，加之是冷冻的鱼，因此卖得并不好。
“鱼其实质量相当不错。”如今这家公司已经不再进口亚洲鲤鱼，但工作人员认为亚洲鲤鱼没能进入中国人的餐桌是一件挺可惜的事。
评论 (0)