肠癌是常见癌症之一，近日就有研究指，辣椒中含有的辣椒素(capsicin)或有助预防肠癌。
研究人员先给在基因上较容易形成肠道肿瘤的老鼠，服用辣椒素，随后发现辣椒素可刺激肠细胞中的“痛受体”(pain receptor)，刺激身体作出反应，减低形成大肠肿瘤的机会。此外，这种融合辣椒素的治疗方法，更能延长老鼠寿命3成。有关研究结果已在美国《临床医学研究期刊》刊登。
肠癌是常见癌症之一，近日就有研究指，辣椒中含有的辣椒素(capsicin)或有助预防肠癌。
研究人员先给在基因上较容易形成肠道肿瘤的老鼠，服用辣椒素，随后发现辣椒素可刺激肠细胞中的“痛受体”(pain receptor)，刺激身体作出反应，减低形成大肠肿瘤的机会。此外，这种融合辣椒素的治疗方法，更能延长老鼠寿命3成。有关研究结果已在美国《临床医学研究期刊》刊登。
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