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国人抢购澳洲小龙虾:售价已抬至每公斤573元

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由于中国对塔斯马尼亚的小龙虾需求热炽,导致小龙虾的售价上周冲向每公斤一百澳元(约573元人民币)大关。因为出口带动小龙虾价格,令本地澳洲人愈来愈难负担以该海鲜入馔。

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据报澳洲零售商已放弃囤积这种美味海鲜。塔斯马尼亚省岩龙虾渔民协会的桑塞姆(John Sansom)表示,一般情况下,小龙虾的售价会在冬季上升,但目前的价格却“高到不寻常”。

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在上周,小龙虾售价已经涨到每公斤93澳元(约533元人民币)的天价,渔民预计其价格将在下月达到每公斤100澳元(约573元人民币)。

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塔省有多种龙虾,九成以上都是出口至中国。除在圣诞节外,国内的龙虾市场几乎已经消失。桑塞姆认为红色是中国文化中的幸运色,人们因而对龙虾评价很高,加上认为塔斯马尼亚的小龙虾很干净,十分喜爱进食。

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名扬全世界的澳洲淡水小龙虾堪称美味,最正宗的澳洲小龙虾产自澳大利亚北昆士兰州等地区的河流中,库珀河就是其中之一

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而库珀河是澳大利亚中东部的季节性内陆河,每到枯水季节,河水断流,河床裸露,美味的澳洲小龙虾们便密密麻麻的躺在河岸上任人摆布。

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