罐头向来是价廉物美之选，惟一般人外出用餐，都会希望吃到新鲜食物，而非能放上数月之久的腌制食品。英国伦敦着名蒲点苏豪区却有餐厅反其道而行，只以罐头海鲜待客。
整间餐厅只以罐头海鲜待客。(互联网)
餐厅内的罐头海鲜琳琅满目。(互联网)
餐厅开宗明义称为“罐头”，近日在苏豪区开业，号称售卖“全球最佳的罐头海鲜”。除了一般的罐头吞拿鱼或沙甸鱼外，更有西班牙鱼柳及配上自己墨汁的墨鱼等较罕见罐头。上述菜色售价近200港元之高。
店东有此罐头餐厅想头，原来是受人启发。葡萄牙首都里斯本有卖钓鱼用具的店铺，改装成专卖罐头海鲜的餐厅，结果大受欢迎。
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