以青草鲢鳙“四大家鱼”为主的8种亚洲本土鱼类，在美国被统称为亚洲鲤鱼。它们在进入美国的部分水系后，生长迅速，甚至对当地生态造成巨大威胁。日前，美国专家组团到中国寻求解决办法，并且表示:“欢迎中国人去吃，想吃多少吃多少。”
9月9日至12日，美国亚洲鲤专家Jim Garvey和他的同伴们，受大自然保护协会（TNC）中国部之邀，组团来中国寻找解决亚洲鲤泛滥的方法。中国网友曾戏称如果美国政府出资支付让他们去美国吃鱼，鲤鱼困境会大大缓解，还能带动当地其他消费。Jim Garvey对此表示：“中式的鱼头汤是我最喜欢吃的食物之一，所以我理解中国人想来美国享用这道美味的想法。非常欢迎中国人来美国旅游，参观我们的湖泊，想吃多少鱼就吃多少鱼，但是美国政府不会为游客们买单。”
据悉，美国政府甚至曾经呼吁过市民食用亚洲鲤鱼，但当地市民认为亚洲鲤鱼有很重的土腥味，又多刺，不宜食用。早在2011年，中国市场就出现了美国进口的亚洲鲤鱼，但因为中国人偏爱鲜鱼，长途跋涉的美国亚洲鲤鱼既没有价格优势又是冰冻的，所以销量一直很差。JimGarvey表示，“目前，主要是销往餐馆或者做成鱼丸等深加工产品。”
在美国，亚洲鲤的另一项用途用于旅游项目。JimGarvey表示，美国有一个小的旅游项目，专门让游客用弓和箭去射跳到水面上的银鲤鱼（白鲢），那里会有钓鱼导游把游客带到河里，去捕跳出水面的鱼。
美国渔夫平日里还需戴头盔防止鲤鱼偷袭。“这些鱼在受惊时会跃出水面，然后以自由落体方式下降，这对于小船上的渔民来说是相当危险的，不久前就有亚洲鲤跃出水面直击渔民脸颊的事件上演过。”Jim Garvey说道，并且他本人也曾经被一条10千克的银鲤鱼撞到过脸。
据悉，最早进入美国的是一种在欧洲和亚洲很常见的鲤鱼（吃昆虫为生），在19世纪被引进。1963年，草鱼（另一种吃水生植物的鱼）被带入美国，成功控制了水生植物的疯长。19世纪70年代，吃水螺和蚌类的黑鲤鱼，以及胖头鱼和银鲤鱼被带入美国。Jim Garvey称，鲤鱼大概被引入美国30年后，当它们流入伊利诺伊河时，美国民众才意识到亚洲鲤的存在。直到发现鲤鱼威胁着五大湖区域----具有重要经济价值的生态系统时，民众才意识到问题的严重性，并要求政府采取手段治理。亚洲鲤的数量在伊利诺伊河中已经十分密集了，美国本土及国际媒体也有大量的报道。
“这次美国专家访华的目的之一也是考察中国的鲤鱼销售市场，为在美国成灾的“亚洲鲤”寻找商业贸易的可能性。”大自然保护协会中国区淡水项目专家杨波表示，美国专家们不仅参观了上海水产市场和武汉的水产加工厂，还亲自品尝了红烧鲤鱼和鳙鱼头泡饼等美食，看到了中国亚洲鲤鱼消费市场的需求。
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