深圳食安抽检 华润万家两食品含大肠杆菌

深圳市食药监局昨日发布7月份全市食品安全抽检结果，华润万家等大型超市由于销售问题产品而上黑榜。问题主要集中在微生物指标方面，大肠杆菌、菌落总数等超标让消费者颇为担忧，一款雨润牛肉含菌量超标66多倍。

是次抽检涵盖生产、流通（销售）、餐饮三环，共涉862家商户。其中抽检各类食品和食品相关产品近4000批次，100批次样品不合格，不合格产品检出率为2.5%。当局称，是次抽检覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳与乳制品等大众食品，重点抽检对商场超市、农品食品批发单位、托幼机构食堂、工厂食堂等食品供应主渠道。华润万家有销售其中2款含大肠杆菌的猪耳及牛腱，另外雨润牛肉的含菌量超标66多倍。

此外，本次检验项目合计达52262项次，共发现不合格项目195项次，不合格项目发现率0.37%，未发现致病菌及违法添加非食用物质等严重问题，而抽检不合格项目主要为微生物、食品添加剂、食品污染物、重金属及其它理化指标。