北京时间9月30日晚，庆祝中华人民共和国成立65周年的国庆招待会在人民大会堂二层宴会厅举行。中共七常委齐现身，此外，包括江泽民、胡锦涛、温家宝、李鹏等中共元老亦出席了招待会。作为中国一场重大政治盛宴，国庆招待会点点滴滴，引发外界的关注。
国庆招待会习江胡同桌用餐
北京时间10月1日陆媒《京华时报》刊文，采访外交部礼宾司前代司长、中国驻斯洛文尼亚共和国首任大使鲁培新,揭秘国庆招待会“秘事”。文章披露，国宴菜通常以淮扬菜为基准汇集各地方菜系。其中狮子头、佛跳墙及三宝鸭等为国宴菜的代表菜。同时，饮食上要考虑到信奉伊斯兰教的人士，菜肴以鱼类虾类、鸡肉类为主，基本不用猪肉。
国庆招待宴一般设在人民大会堂二层宴会厅，能同时容纳5000人，相当于500桌。晚宴横排中央一般设有5桌主宾席，主桌一般容纳16-18人，中央领导人、中央政治局常委、政治局委员、国务院总理都在前5桌，其他餐桌每桌可坐10人。
文章披露30日国庆招待会的流程，9月30日晚上6点招待会开始，整个国宴时间约一个半小时，主席台上方有一个会标“1949-2014”。领导人进场时 会奏响欢迎曲，待所有人入席后，主持人宣布奏中华人民共和国国歌，之后国家领导人（习近平）发表致辞讲话。随后主持人宣布正式用餐，正式活动时间约20分钟，晚宴开 始后，国家领导人会和来宾一起祝酒干杯，并到群众中间进行握手、交流。最后，主持人会宣布招待会结束，奏欢送曲，来宾各自离开，用餐期间也会有一些表演节目。
根据新浪微博@学习粉丝团的微博消息和现场视频，习近平握红酒杯的姿势是手握杯柱，另一只手托着杯底，敬酒时要比对方酒杯低，显示谦卑。
习近平同与会来宾一起祝酒干杯宴会会邀请哪些人士参加，也是各方关注的重点。在实际操作中，国务院机关事务管理局主要负责邀请国内各界人士，具体排座按区分配，有国家领导人、前国家领导人、政府官员、各民主党派、军队人士、烈士家属、知识分子、文艺界人士、科技工作者、教师、港澳台同胞、工人农民代表、优秀企业家等。
通常情况下，为防止出现因找不到位置而导致场面混乱的情况，一般发请帖时，会将各桌桌次都写在请帖上，信封里面还会附上一个宴会厅平面图，来宾可以一目了然知道自己所在桌次的位置。
此外，文章还介绍了中国历史上比较隆重的国庆招待会。新中国成立的1949年10月1日开国大典当晚，北京饭店承办了新中国的第一次国宴。开国大典之夜，中共中央领导人、中国人民解放军高级将领、各民主党派和无党派民主人士600多人出席了在北京饭店举办的新中国第一次国宴，总共60多桌，此次宴会后来被称为“开国第一宴”。而在1959年人民大会堂建成之际，值中国十年大庆，首次在大会堂二楼宴会厅举行，规模较大，共计5000多人。
淮扬菜简介：中国历史上淮扬地处南北交汇，水陆要冲，淮扬菜具有以下特点：原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、文思豆腐、蟹黄汤包、软兜长鱼、淮安茶馓、三套鸭、水晶肴肉等。
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