位于芝加哥西区的中式餐厅「厨」31日发生命案，1日餐厅大门深锁，前来用餐的客人，不得其门而入。
芝加哥万圣夜溅血，西区一家中餐馆被歹徒抢劫，41岁男性员工Chang Z. Qui背部中枪，经紧急送医急救，仍不幸身亡。
警方表示，歹徒向餐厅员工索钱，并朝该员工背后开枪后逃逸。芝加哥NBC新闻报导，中枪员工被送往西奈山医院(Mount Sinai Hospital)抢救，晚上8时零2分宣布不治。
桉发的连锁中餐厅「厨」(See Thru Chinese Kitchen)位于5249号W. Madison街，附近有许多商家，对面就是肯德鸡速食店，来往车辆和行人众多。但当地整体治安不靖，是芝加哥高犯罪区。
31日晚间桉发后，餐厅外围被警方以黄色警戒线封锁，1日已经撤除，许多不知情的顾客仍到该餐厅用餐，却发现大门深锁，店内空无一人。隔着餐厅玻璃外墙，可看到餐厅内，仅有两张桌子，生意应以外卖为主。
桉发餐厅隔壁西式速食外卖店员工表示，「厨」已开店四、五年，店内工作人员有时会过来询问一些事情，但没有深交。谈到当地治安情况，该店员敲了敲隔在顾客和柜台间的厚重玻璃表示，如果治安好，何必装这层防护措施。
芝加哥华裔警官陈华伦指出，在犯罪率高的社区做生意，要懂得自保。他建议餐厅业者，可聘请安全警卫或接受自卫训练，自备枪枝防身。做生意要紧，但生命更要紧，大家应想尽各种方法，做好人身安全的保护。
根据「厨」餐厅网站指出，从1992年至今，「厨」已在大芝加哥地区开了21家餐厅，遍布芝城南区、西区、北区及郊区。「厨」旗下餐厅有超过180位员工。餐厅创办人江映帆(Elaine Kong)在华埠十分活跃，亦经营过美容美发事业，曾任芝加哥华商会理事。
记者尝试以电话和江映帆取得连系，但未获得回复。
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