英国一名在著名投行集团就职的经理，因工作需要加班，经常无饭可吃，外卖也油腻难忍。这名经理一“怒”之下辞职，自己开起了送外卖的餐厅。
据报道，现年28岁的帕拉克(Rahul Parekh)曾在高盛集团担任股票衍生性金融商品交易执行经理。由于工作繁忙，帕拉克早已适应超长工时及很晚下班。
帕拉克说：“我记得我在高盛时常工作到很晚，下班时附近已没有还开着的店。你在网络上叫外卖，最后可能等了一个半小时才拿到油腻的餐点，感觉一点也不健康。”
因为受不了这些食物，帕拉克今年稍早辞掉在高盛的工作，与他人共同成立餐点外送公司。该公司的餐点都是自己烹调，该公司承诺如果点餐的人在伦敦，餐点将在下单后15分钟内送达。
帕拉克的公司目前提供两种餐点，每天都会换菜色，其中一种是为素食者设计。另一种选择则有西班牙辣香肠鸡肉什锦饭、泰式马沙曼咖哩等，价格都是7英镑。
被问到辞掉高盛的工作改送外卖是否为明智之举时，帕拉克说：“我在高盛有一段特别的经验，但我们现在做的一切对企业的未来有重大影响。在高盛这种地方工作不一样，你可能会觉得自己像大型机器里的一个小零件。”
帕拉克也就开外卖餐厅的体验说：“这是完全不同的刺激，每天都有新的事要做。我在厨房呆过，曾和厨师一起洗盘子、与营销团队一起发传单，也参加过筹资会议。这有很多事要做，是全面的商场体验。”
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