麦当劳美国饭店将对菜单瘦身 削减食物成分

周三，麦当劳集团说，它计划削减其在美国的服务菜单上的食物种类，并在食物中减少相关的成分。这样做是为了加快服务速度，增加销售，并提供顾客个性化的选择以更好地与诸如赛百味及奇波特里墨西哥烤肉（Chipotle Mexican Grill）等连锁快餐店竞争。

迈克・安德烈斯（Mike Andres）是麦当劳美国部门的负责人。他说，从明年1月开始，麦当劳在美国饭店的菜单上的食物品种会减少8个，而超值餐（Extra Value Meals）菜单品种会减少5种。

作为全世界最大的快餐连锁店，麦当劳自2013年10月以来在现有的美国饭店中的月度销售额就没有增加过。如今，它希望通过这些改变来赢取更多的希望较为简单、且更自然食品选择的顾客。

麦当劳将在6个地区对这种瘦身菜单进行测试，这些地区包括加州的贝克斯菲尔德和田纳西州的诺克斯维尔。

具体地说，在菜单中，四分之一磅牛肉的芝士汉堡品种会从现有菜单中的4种减少至1种。优质鸡肉三明治的品种会从3种减为1种...

安德烈斯说，麦当劳还没有完成对菜单的最后微调。

在周三下午，麦当劳股票下跌了1.3个百分点，至90.14美元/股。