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新法扩大鸡舍 鸡和鸡蛋都面临涨价

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这个新年过后,2008年选民投票通过2号提案即将生效,该法案要求农场养殖户维持鸡笼的宽度,以确保禽类动物能够有足够的活动空间。对此,华人鸡场则称该法案将造成养鸡成本增加,但是否要涨价则由加州农业部说的算。

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新年即将生效的保护鸡自由活动空间的法案要求鸡笼的宽度要达到标准,保证鸡可以自由地下蹲、站立、伸展翅膀和“手舞足蹈”。今年全美鸡蛋平均批发价为2.27美元每打,创历史新高,与去年同期相比增长34%。当地媒体称,新规定出来之后,因为要升级鸡笼和相关设施,加州带壳鸡蛋的批发价格可能会进一步上涨10%到40%。

针对此法案,洛杉矶钟氏养鸡厂的一名不愿意透露姓名的工作人员29日称,这项法案即将生效,他们已经做好了准备,印好了新的标签,但是鸡场并不能随便为产品涨价,只能按照加州农业部的报价来为鸡蛋定价,通常都会按照农业部的规定给出折扣。这名工作人员称,在美国不能随心所欲为食品涨价,这个法案出台之后对养鸡厂来说就是一个任务,农业部的人会来鸡场检查,看有没有按照标准养鸡,即便成本升高,但是市场是自由竞争的,鸡场要自己调整适应来生存下去。

钟氏鸡场的这名工作人员说,该鸡场的鸡笼是美国制造的,本来就大,每个中间有一个间隔,一个格子可以放5只到10只鸡,现在需要把中间的间隔去掉,这样两个格子的笼子变成一个,这样每个笼子只能养6、7只鸡,这样养鸡的成本的确会增加。她说,一年前加州政府就在游说了,所有养鸡厂都被通知到,除了本地的养鸡厂,外州销往加州产品的养鸡厂也需要遵守规定,并要向加州政府报备,甚至这些检查者还可以专门到外州的养鸡厂检查,看有没有服从相关规定。

据悉,在过去的三十天里,加州鸡蛋零售价涨至4.49美元每打,涨幅已经超过25%。

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