自制烟制腊肉是中国四川常见的美味佳肴，但不久前，这道美食却遭受到莫名的指责；中国官员表示，由于当地居民制作烟制腊肉过程，会使用到高污染的燃料和露天焚烧，造成该地区严重的空气污染，因而下令禁止人民不得制作腊肉。
根据《市场观察》财经新闻网的报导，四川省达州市环保局官员表示，从2015年1月初以来，达州市的空气检测指标已达到了“严重的空气污染”层级，主要原因就出在当地居民自制烟制腊肉所造成。然而，达州市并非唯一空气品质变差的城市。
自制烟制腊肉是中国四川常见的美味佳肴，但不久前，这道美食却遭受到莫名的指责；中国官员表示，由于当地居民制作烟制腊肉过程，会使用到高污染的燃料和露天焚烧，造成该地区严重的空气污染，因而下令禁止人民不得制作腊肉。
根据《市场观察》财经新闻网的报导，四川省达州市环保局官员表示，从2015年1月初以来，达州市的空气检测指标已达到了“严重的空气污染”层级，主要原因就出在当地居民自制烟制腊肉所造成。然而，达州市并非唯一空气品质变差的城市。
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