越南华人在农历新年期间为应节,会用象征财富的金桔树来装饰住所,亦会将金桔制成蜜饯食用。不过当地市面上出现愈来愈多“黑心金桔”,食品安全成疑,严重威胁消费者健康。

传统市集售卖的蔬果经常发现含过量杀虫剂,金桔亦不能幸免。官方数据显示,越南去年花费超过7亿美元进口杀虫剂,尚未计算从中国私运进口的,故实际数字远超于此。
根据农业部调查,至少33%越南农民没有正确使用化肥。菜农武友绒说,他其实并不清楚所使用的中国化肥成分是甚么。
种植金桔树的果农直言,虽知化肥会令金桔有残留毒素,但为了让果实饱满鲜艳,以卖得好价钱,故仍会用杀虫剂及化肥等辅助。
评论 (0)