上课时间吃早餐 学区与家长看法不一

全美国学校中提供的早餐数在过去的20年中增加了一倍。这一数字飙升主要受到了学区提供餐点方式改变的驱动。

学区改变了过去只向低收入学生提供免费或降价餐点的做法，它们正向所有的孩子提供这样的餐点。食品政策权益组织说，这一变化反映了平等对待所有的学生，但家长和老师则有不同看法。他们指出，这种做法耗去了许多宝贵的上课时间，而向那些不想吃或不需要吃的学生提供用餐造成了食品浪费。

莉莲・拉莫斯（Lilian Ramos）有两个上小学的孩子。他们居住在洛杉矶的一个工薪族为主的社区。她对学区有关她的孩子没有吃饱的假设表示不满。她说，她每天都会给她的孩子提供墨西哥的传统早餐。

拉莫斯说：“他们说，如果孩子不吃饱，他们就不会学习。事实是，我们许多孩子在上学前已经吃过了。他们到学校来是为了学习。”

洛杉矶联合学区是全美国第二大的学区。学区内大约有65万名K-12学生。该学区正在积极地扩大学生餐点计划。到本学年底时，学区内几乎每所学校都会提供早餐。这一增长也反映出全国的一个趋势。自1994年以来，早餐提供数量已经从每年10亿份增加至23亿份。

在全美范围内，有51%的孩子被视作来自低收入家庭，这一比例比1989年时的32%有所增加。在美国若干学区中，绝大多数的孩子合格得到免费或降价的餐点。在洛杉矶市和底特律市，有大约80%的学生可获此优待。

支持者认为，将早餐地点从餐厅转移到教室是确保所有孩子做好学习准备的最有效途径。他们说，学生们饿着肚子来学校可能会无法集中精神学习。就学区方面而言，扩大早餐计划对它们不无财务上的好处。联邦政府会给学校提供的每一份餐点报销。在洛杉矶联合学区，加入早餐计划的孩子比例在3年内从29%爆增至81%。

某个小学的典型场景是：学生们早晨在教室中享用苹果、谷物粥以及一块小小的三明治。在早餐结束时，一个大的可保持低温的箱子（cooler）内常常充满了没有吃掉的早餐三明治。