新疆是吃货的天堂,尤其是水果,可能和那里的生长气候有关,无论什么水果都很甜。去的时候因还没有到葡萄成熟的季节,但也有很多应季的水果。像西瓜、杏、哈密瓜、还有一些叫不上名字的瓜。我们这次吃了一只真正的新疆烤全羊,味道非常鲜美,尤其是皮烤得焦脆,肉质鲜嫩,那真是美食的享受。还有很多像大盘鸡、烤鱼、烤肝、拉条子等等。

诱人的西瓜,炎炎夏日咬上一口……

北京叫哈密瓜,在新疆叫甜瓜。真是名符其实的甜瓜。

形状像小西瓜,纹路像哈密瓜。

6、7月正是杏的收获期,非常甜。

我们去一朋友开的农场采摘杏。

虽然还不到葡萄成熟的季节。但也硕果累累。

很有新疆特色的凉棚。
当地朋友宴请,水果和食物都非常丰盛。

当地的酸奶,加上一点儿蜂蜜和白沙糖很好喝。

正宗的新疆烤全羊。
架子羊肉。

烤馕,有点像披萨。

各种烤鱼和羊肉串儿。
肉质新鲜的羊肉串儿。

待烤的各种鱼类。

小伙子在精心烤制各种食材。
这是一种食物,烤肝儿,在北京没有。先串上一串肝儿,再在肝儿的两侧串上一些肥羊肉片儿。

新疆特色食物,烤包子。

这是新疆独有的饮料,榨石榴汁儿。酸甜可口。
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