你喜欢喝茶么？一家像星巴克的茶馆摆在面前，你愿意去喝上一杯吗？不过这次，卖茶的老板是一个美国小伙。
29岁的马丁来自美国科罗拉多州丹佛市。他是四川女婿、音乐人、进出口商，拥有多重身份的他在中国生活了六年。如今，这个在名片上标注着“最喜欢喝生普洱”的美国小伙又多了一个身份：“Papp’s Tea”创始人。
走进位于北京三里屯的“Papp’s Tea”茶体验店，宽敞明亮的大吧台，五彩缤纷的彩色陈列，四处氤氲着一股年轻的气息。
“Papp是我的姓，所以叫Papp’s Tea。”马丁希望创建一个给年轻人喝茶的现代连锁茶室，同时建立茶研究室开发新产品。用他的话说，这是“好玩的、有意义的”事情。
来中国之前，马丁曾在美国的一家茶叶进出口公司工作。由于业务需要，2006年他第一次出差到中国参观茶场，从此便跟茶结缘。2009年大学毕业后，他来到中国学习汉语，同时培养自己对茶的兴趣。从那时起，他就产生了开茶室的创业想法。
在中国生活了几年，马丁发现，在北京这样快节奏生活的大都市中，随处可见小白领买杯咖啡去工作，那些传统的茶馆、茶室，却鲜有年轻人光顾。马丁说，茶源于中国，但许多年轻人并不了解中国的茶文化，对外国的茶更是了解甚微，除了英国红茶，鲜有人知道“尼泊尔金茶”“巴西马黛茶”“南非路易波士茶”等外国名茶。
“我们希望以一种时尚的方式和国际化的创新理念，让中国的都市人群重新拿起茶杯。”马丁说。
去年，马丁与四川姑娘喜结良缘，当生活安顿下来后，创业正式提上日程。今年6月底，“Papp’s Tea”茶体验店开业。
马丁的中文说得很溜，对中西方的茶文化也有自己独到的见解。他觉得，在中国卖茶没有比他更适合的外国人了，因为他经营茶室的国际化理念和中国一般的茶老板不一样。
“我的团队有12个人，年龄最大的39岁，大多数人都是80后，很年轻。”马丁说。
从国籍组成看，他的团队里有中国本土的成员，还有美国的、英国的成员。就在记者采访的过程中，一位法籍女设计师正在接受面试。
马丁说，他的另一家茶室很快将在北京798创业孵化器开业，与创业机构的合作也大大减少了创业运营的成本。
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