南京卤菜黑工场隐山林 猪肉浸牛血充牛肉

江苏南京当局近日接获市民举报，称雨花台区将军山密林深处，藏着一间黑工场，专门生产制作各类卤菜，现场衞生环境恶劣。执法人员捣破这间黑工场后，发现现场有上千只已屠宰的鸭只及大量浸泡在疑似牛血中的猪肉。

据悉，这间黑工场位于将军山后庄附近的山林内，极为隐蔽。执法人员闯入黑工场后，发现工场内衞生环境恶劣，地面湿滑，附近一个铁锅里盛放着白色不明液体，空气中弥漫着一股奇怪的气味。执法人员在冰柜内检获上千只已屠宰的冷冻鸭只，大量猪肉浸泡在不明液体中，闻起来有股牛肉味道。执法人员猜测，不明液体是牛血，猪肉浸泡其中就有牛肉的味道，从而冒充牛肉。执法人员随即拘捕黑工场内的两名厨师，据他们供称，这个黑工场已运作4、5个月。目前，黑工场的进货渠道和销售方向仍在调查中。