广西正宗螺蛳粉

来源：8857msc博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2015-09-13 07:27:05

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文章配图

主料:米粉125克

辅料:酸笋50克酸豆角15g 腐竹30g 辣椒油30g 酸辣椒15g 榨菜20克油菜100g 水300毫升浓汤宝80克酸萝卜15克

广西正宗螺蛳粉的做法

1.首先把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟

2.浸泡过后煮5分钟能用筷子夹断米粉就可以放在面碗里备用

3.把油菜烫熟摆放在面碗里

4.把配菜摆好

5.把螺蛳粉的浓缩汤包打开倒入锅中，再倒入250毫升的纯净水

6.把煮滚的螺蛳粉汤倒入面碗中

7.倒入红油和酸辣椒

8.开吃

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