杭州惊现10年不霉月饼 专家：防腐剂过多

月饼10年不霉不腐?果真是天大奇闻!不过这样的不腐月饼，实际上只反映了食安问题!浙江杭州市一名方姓男子，近日发现家中一盒于2005年生产的月饼，盒外注明“保质期”为30日，即该盒月饼已超过有效食用期10年。

不过最令方某惊讶的是，经历10年的光阴后，盒内的月饼外观依然完好无损，切开后，饼内的馅料也没有发霉发臭，不知就里的人还以为是一盒最近应节生产的月饼。

对于这盒逾期10年的“不腐月饼”，专家指出，月饼摆放了10年而不腐不朽、不霉不臭，极可能是防腐剂放得太多了。有月饼行业人士亦透露，有些月饼厂商的确超标添加防腐剂，有些更会用上漂白剂漂白莲蓉，或以着色剂调较豆沙、蛋黄的颜色。根据规定，漂白剂和着色剂都不能用于制作月饼。

网民对于这盒“不腐月饼”也议论纷纷，批评生产商为了延长月饼的保存期，肆意添加大量的防腐剂，笑言：“月饼不腐，身体败坏。”