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央视给赵忠祥等退休名嘴发食堂自制月饼

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今天上午,中央电视台为离退休老同志送发一盒本台食堂自制的月饼。据了解,董卿、白岩松、张泽群、朱军、周涛等在职名嘴还没有“资格”享受这种自制月饼。

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赵宗祥

9月25日早间,记者从北京获悉:中秋节快到了,央视给离退休老同志送发一盒央视职工食堂台自制月饼。 今早,央视著名主持人赵忠祥 通过微博发布消息说,中秋节来临,今天上午,中央电视台为离退休老同志送发一盒本台食堂自制的月饼。我在录音时,问工作人员,他们说在岗人员没有发。我虽然不怎么吃月饼,但会领取这份节日的关怀问候。据了解,董卿 、白岩松 、张泽群、朱军、周涛等在职名嘴还没有“资格”享受这种自制月饼。

据华西都市报记者了解,赵忠祥虽然早在几年前已经办理了退休手续,但仍在央视主持《动物世界》。赵忠祥是央视一手培养的主持人,已经工作了50多年。许多网友评价说,这个月饼,央视发得好!显示央视对老同志的尊重。

央视食堂自制月饼怎么样?据了解,月饼不仅包装节俭,而且味道很好吃。同时,自制月饼送发给离退休老同志,不仅体现了对老同志为央视发展作出贡献的尊重,而且也体现了央视的节俭精神。所以此举得到了赵忠祥等老同志的赞扬。赵忠祥表示:很温暖!
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赵忠祥面馆内景曝光 36元一碗炸酱面惹争议

继孟非 、韩寒 之后,赵忠祥成为又一个在南京开餐馆的名人。昨天,他的赵忠祥三生面馆在江宁万达试营业,36元一碗的炸酱面颇有争议。据介绍,这是他在全国首家店,接下来还将在北京等地开业。扬子晚报记者柳扬文/摄

面馆陈设复原“老赵会客厅”

赵忠祥的面馆开在江宁万达广场,昨天试营业还没开门就已经有一些食客慕名而来排队,店门口的LED屏幕上循环播放着一些明星的祝福视频。

走进店内,右手边是一个小客厅,上面范增题写的牌匾上有“老赵会客厅”几个字,墙上挂满了赵忠祥和友人合影,围绕茶几放着红木的中式座椅,加上刺绣的靠垫,复古的灯具,别有一番情味。据赵老师的助理马彪介绍,这里是复原了赵忠祥在北京私人会所客厅的摆设。《老赵会客厅》是赵忠祥曾经主持的一档访谈节目,节目中,明星们都会以吃赵老师亲自煮的炸酱面为荣,当时包括李宁、斯琴高娃 、靳羽西等50多位明星都品尝过赵忠祥亲手制作的炸酱面。

再往里走,面馆里复古的老北京长条桌、桌子上是蓝白瓷大碗餐具,服务员也穿着青花瓷风格的衣服。墙壁上,装饰的一些字画据说都是赵忠祥的私人收藏。据了解,未来店内的3个LED屏会播放由赵忠祥主持的历届春晚,解说的动物世界以及一些不为人知的赵老师影视资料。

老北京味炸酱面一碗9个碟

店内的菜单主打京面,招牌的三生面分为荤素两种,售价都是36元,其他的汤面、拌面和饭基本都在30元上下。扬子晚报记者点了一份三生面,服务员端上来一碗手擀面和8碟小菜以及一碗炸酱,看上去很精致,小菜分别是胡萝卜丝、白萝卜丝、黄瓜丝、青豆、芹菜碎、豆芽、菠菜、白菜。炸酱根据选择的荤素分为两种,荤的是肉块,素的是鸡蛋。

据介绍,这卤子是沿用了相声大师侯宝林传授的老北京炸酱秘方。选用七分黄酱、三分甜面酱,加上肉块,炝锅先放姜,再炒肉末,之后放葱末和蒜末,俗称倒炝锅,再加上花椒煸炒,最后用小火油煎20分钟。面是手擀的面,煮面时,头锅撒一把干面粉放入面中。为什么叫三生面呢,据赵老师的助理马彪介绍,这是出处“三生有幸,一面之缘”,希望顾客吃了以后,三生不忘。
36元一碗贵不贵?颇有争议

“我是赵老师的粉丝,听说他在南京开了面馆,今天特意从城里来吃的。”一对头发花白的老夫妻告诉记者。对于炸酱面的味道,老人表示,很正宗,跟自己在北京吃过的一个味,但36元一碗的价格有点贵。

“作为一个北方人在南京吃到正宗的炸酱面很高兴。”天津人徐先生告诉记者,36元一碗炸酱面确实不便宜,在天津估计也就十几块钱。“现在名人餐厅都这样,孟非的小面也要28元一碗。这种餐饮消费都是你情我愿的事,贵不贵都无可厚非。”

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