秋季超应景的美食南瓜派

【谈谈情】

哈哈，我回来了，终于忙好了，终于结束了。就像娜姐说的，考完试无论结果怎么样，总是会有一身轻的感觉了。发现学习啊考试啊之类的真是需要一点的耐力和坚持的呢。所以啊，学习好的同学还是值得敬佩的呢

好吧，接下来就可以好好的做好吃的啦，好久没开烤箱了。

感觉冰箱里面的奶油都要放过期了，就这样下去吧秋季超应景的美食南瓜派秋季超应景的美食南瓜派秋季超应景的美食南瓜派。

【南瓜派】

秋天就是属于南瓜的季节啊，成熟的南瓜超级香甜的啦。各种南瓜的小食也可以做起来了，南瓜派，南瓜饼，南瓜小面包等。做了一款南瓜派，酥脆的饼干，加上香甜的南瓜馅，超完美的搭配哈

材料：

派皮：低筋面粉125克，黄油50克，糖粉50克，蛋黄2个

南瓜馅：南瓜250克，鸡蛋2个，淡奶油125克克，白砂糖25克

步骤：1 黄油室温软化

2加入糖粉和低筋面粉，用手搓成小颗粒状

3 加入蛋黄

4 揉成面团，放冰箱冷藏30分钟以上

5 南瓜去皮切块，上锅蒸熟

6 加入白砂糖用勺子压成泥

7 加入鸡蛋

8 加入淡奶油搅拌均匀，如果想得到细腻的南瓜泥的话，这一步放料理机搅打一下

9 冷藏好的派皮擀好放入派盘

10 用叉子叉小孔

11 倒入南瓜馅

12 放入预热200度的烤箱烤10分钟，转150度继续烘烤30分钟

13 取出晾凉即可

小贴士：

1 南瓜馅里面的糖量可以根据南瓜的甜度调整的

2 派皮上用叉子叉小孔是防止在烘烤过程中派皮鼓起来的