23港街头小食店荣登米芝莲

香港被称为“美食天堂”，而街头小食，如鱼蛋、鸡蛋仔、格仔饼、甚至是冷盘小食墨鱼串早已蜚声国际。最近公布第8版《米芝莲指南香港澳门2016》，当中新晋身的餐厅总共有9间，包括1间三星，两间二星及6间一星餐厅，而且首次把香港街头小食纳入指南当中，一共有23间。米芝莲指南国际总监表示，街头小食是香港本土生活的一部分，因此列入指南当中。

著名鸡蛋仔有没叫你食指大动

综合媒体11月5日报道，著名美食指南米芝莲公布最近一期名单，更首度把街头小食纳入指南当中，香港便有23间街头小食店上榜，当中美食包括狗仔粉、猪皮萝卜、上海生煎饱、墨鱼、鸭胗、鸡蛋仔、格仔饼、泰国米粉、猪肠粉、汉堡包、姜汁汤丸、韩国炸鸡、豆腐花、沙爹串烧等，全部都是深受国内外人士喜欢的街头小吃。

为什么把街头小吃纳入指南中？米芝莲指南国际总监Michael Ellis表示，指南一向反映各地食林实况，街头小食素来是香港人生活一部分，因此全球众多米芝莲指南当中，只有香港及澳门版才把街头小食纳入指南中。而且米芝莲评审员发现，这些食店非常注重品质，选用本地时令食材。所以街头小店在米芝莲指南中占一席位理所当然，亦是米芝莲指南的一次突破。他又坦言最爱是鱼蛋、鸡蛋仔和臭豆腐。

而获列入米芝莲名单的23间香港街头小食店，包括十八座狗仔粉、Butchers Club、迦南泰国小食、祥兴记（荃湾）、千色车仔面、第三代肥仔、合益泰小食、Joyful Dessert House、佳佳甜品、奇趣饼家、Kelly''s Cope Bop、强记、公和豆品厂、坤记糕品、兰英印尼小食、利强记、麦记美食、妈咪鸡蛋仔、汤品小栈、叁薯、华园甜品、荣安小食及英记美点小食。