加州大肉蟹遭毒素污染 餐厅超市极力撇清 顾客仍不敢吃

加州卫生局本月3日发出严重警告，不要吃在加州沿海捕捉到的大肉蟹，表示今年的大肉蟹遭一种毒素污染，华人超市和海鲜餐厅都极力撇清，所售出的大肉蟹均来自外州或外国，未被感染，虽然降价销售，但鲜有顾客问津。

邓金斯大肉蟹目前在大华的售价是每英磅3.99元。

加州渔猎局委员会以3：0通过延后大肉蟹民众捕捞季，旧金山渔人码头的渔船，摆好捕蟹笼蓄势待发。

加州卫生官员说，在俄勒冈到南加圣塔芭芭拉县美西海岸捕到的大肉蟹（Dungeness）和石蟹（rock crabs），体内都含有一种软骨藻酸（Domoic acid），经高温煮过的螃蟹，仍无法去除毒素，食用可能中毒。

在圣盖博市的大华超市贴出公告，表示所有的肉蟹均捕获于华盛顿州，目前在售的大肉蟹可放心食用，而石蟹则暂停出售，理由是在等待厂商确认石蟹是否被毒素污染，另外一家华人超市夏威夷超市也表明，所售出大肉蟹是加拿大进口，未被感染，民众也可以放心购买。
在阿罕布拉市一家华人粤菜馆也在餐厅门口贴出告示，表明所售出的大肉蟹来自华盛顿州，虽然华人超市和餐厅都在极力撇清所售出的大肉蟹可以安全食用，并调低了价格，大肉蟹目前在大华的售价是每英磅3.99元。

面对商家大打安全牌和低价牌，部分民众的购买兴致仍然不大，一华裔民众表示，看到加州卫生局发�报告还是挺害怕，是从哪里捕获的心里都不是很有把握，所以还是觉得不吃为妙，但也有部分消费者认为现在是食用的好时机，商家打折扣，民众拿实惠。