不喝水你能扛几天？3天？4天？美国26岁小伙彼得・菲拉克告诉美国韦斯新闻网站，他已经三年半没喝水或者其他液体。
菲拉克曾是注册护士，如今改行当了网络模特。他清晰记得，最后一次喝水是在2012年5月5日，之后几天喝过几口苏打水和巧克力奶，再之后就能完全抑制对水或饮料的渴望，只靠水果和蔬菜来获取水分和营养。''
菲拉克在饮食方面一直特立独行，先是决定不喝酒，之后坚持素食，后来连水也戒了。他说，这样做的目的是想活到150岁，还省得进厨房。他创建了一个名为“一天多个苹果”的网站，介绍自己独特的生活方式。
不过，几乎没什么人赞同他的观点或做法。纽约大学营养学副教授莉萨・萨森说：“脱水是非常严重的问题。水具有流动性，对口腔健康起着重要作用。它清洁我们的上下颚，帮助身体机能正常运转，帮助肾脏……我可以列举20种水的重要作用。”
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人体中，水的含量约占65%，可以说人就是水做的。中医认为水能补阴、养阴，是滋阴生津的第一天然食材，并将喝水视为人的第一养生法。喝水看似是件平常的事，而要把水喝对，却又不那么简单。
水晨起喝水多伤脾阳。经过一夜的消耗，早晨起床后，身体里的血液浓度较高，此时喝水，可防止血液过于黏稠，还能清肠、通便。不过，早上是人体阳气生发之时，而水属阴性，容易伤害脾阳，因此不宜多喝，更不能喝凉水。体质较弱的儿童及老人可以喝半杯（约100毫升）水，成年人则可喝一杯。
按需喝水。中医不提倡不渴也喝水，主张顺应需求，喝水太多反而可能伤肾。人的年龄、体质、气候及所处地理位置都会影响对水的需求，比如冬季寒冷，人体所需的水自然少些；夏季炎热，人需要多喝水。喝水的量要因人而异，健康人可通过是否有口干舌燥、大便燥结、尿色深黄等信号来判断。比如，正常的尿液颜色应该是淡黄色，如果颜色太深就应该补充水分，若颜色很浅就说明可能水喝多了。
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