曾引发两岸对食安问题高度关注的顶新案宣判了，但案件结果却令台湾社会哗然。彰化地方法院宣判顶新伪劣油案犯嫌魏应充等六人全部无罪，政坛就此一片哗然。法律人、前副总统吕秀莲批此判决是司法最大的耻辱，司法若轻纵这样的重大犯罪，应该要道歉。台北市长柯文哲则笑说，这是总统大选到现在为止“最大的催票行为”。而三党候选人蔡英文、朱立伦、宋楚瑜三位总统参选人也表达强烈遗憾，一致支持检方上诉。而台湾民间对于此次案件的判决结果感到不满，扬言要再度“灭顶”，强调自己的食安只好自己救。
黑心油引发台湾食安风暴
在这一片汹涌激荡的民意中，有分析认为，不提社会道德观感，单从案件本身来讲，法官所做出的判决是依据证据及相关法律条文，虽然结果令社会难以接受，但其正当性理应获得认可。毕竟法律是维护社会稳定的基石，不能因社会观感而质疑法律的权威。不过，更值得关注的是，此次案件宣判时间恰逢2016总统立委选战期间，号称为民代言的各个换选人必然不会放弃这个引人关注的议题。而这也可预见，在未来选战期间，台湾政坛将出现“八仙过海各显神通”的局面。
当下，从三党参选人的表态中就已展现出这一苗头了。在民进党发文对案件结果表示不满后，民进党总统参选人蔡英文28日表示，社会对这个判决普遍失望，她和很多民进党公职的脸书都有很多留言，充分表现人民对判决不满意，甚至愤怒、忧虑和不安，这个判决让人民感受到政府不但不能维护食安，连惩罚厂商的能力也不足，整体社会对判决的不满，她感同身受。
蔡英文表示，她支持检方上诉，希望相关机关的专业能够提供给检方，让检方在后续处理或搜证上更有力。未来台湾需要对整个食安体系做完整建构，从立法周延、政府处理效能到司法审判，三环都不可或缺，若明年有机会执政，她一定优先且快速把这些漏洞补起，全面性建构食安体系。
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