火锅是中国的，也是世界的，看看国外的9大美味火锅吧

火锅是中国的，也是世界的，看看国外的9大美味火锅。

对于每个资深吃货来说，没有火锅的冬天是不完整的。

尤其在天寒地冻时，一群吃货围在一起吃火锅，是再幸福不过的事情。而且，中国好吃的火锅又那么多!又麻又辣的四川火锅，鲜香无比的铜锅涮肉……

想一想都要流口水。

不过，有句话说得好，“火锅是中国的，也是世界的”，歪果仁也是超喜欢吃火锅的。

不信?

那就跟着小编一起去看看----国外的9大美味火锅

瑞士奶酪火锅

奶酪火锅是瑞士最负盛名的美食，有着瑞士国菜的美誉。与中国的传统火锅不同，奶酪火锅的做法是在瓷锅中倒入葡萄酒，等煮沸后再加入奶酪制成汤汁。品尝时，用长柄叉插上切成方丁的面包，蘸着香浓的奶酪便可以食用。当面包混着葡萄酒的醇香和奶酪的甘甜令你两颊生香时，别提有多享受了。

小贴士：奶酪火锅虽美味，但由于难消化，不宜过多食用。

瑞士巧克力火锅

瑞士是盛产巧克力的国度，所以这一美食也被用在了“火锅”中。巧克力火锅和奶酪火锅的食用方法相似，用温火将捣碎的巧克力和少量甜酒、奶油一同煮成汁后，便可以用长柄叉插上切成块的水果蘸着巧克力汁食用了。甜甜的巧克力裹在清脆可口的水果外，吃起来分外享受，是很多女孩子喜爱的冬日美食。

泰式火锅

泰式火锅是一道以冬阴功汤为底料的南洋风味火锅，夏天吃了开胃，冬天吃了暖身，是各路食客最喜爱的火锅之一。当然了，喜欢也是有理由的，泰式火锅用料实在，其酸辣口味来自天然植物香料，再加上鲜美的食材，着实是好吃火锅之人的一大享受。

韩国部队火锅

部队火锅是韩国最有名的火锅，其历史可以追溯至朝鲜战争时期，是由当时美军的食材加上韩国的泡菜共同煮制而成的浓汤火锅，在物资匮乏的年代可谓是上等的佳肴。现在经过十几年的发展，部队火锅的味道和做工越来越好。虽然乍看起来像是简单的大杂烩，可味道却总是意外的好吃。

印度咖喱火锅

提到印度美食大多数人都会想到两个字：咖喱。没错，印度最好吃的就是咖喱火锅。本地的特产咖哩加上各类香料便组成了锅底，涮煮的食材有鱼头、虾、鸡肉等，味道新鲜刺激，着实美味，喜欢咖喱的你可别错过。

朝鲜火锅

朝鲜的饮食以清淡为主，火锅也不例外，汤底、调料、食材的味道都比较淡，所用的五花肉为了去除肥腻感也都是煮熟或蒸制过的。不过听上去十分平淡的火锅，吃起来却是十分爽口。所以去朝鲜旅行，一定要品尝这道特色美食哦。

日本纸火锅

一张纸可以用来干什么?写字还是画画?在日本，一张纸还可以用来吃火锅。当然这可不是普通的纸，是由特殊材料制作而成，不漏不燃，还可以吸收火锅中的杂质与油腻，让煮出的食物保持原有的鲜味。此外，在一张纸里涮煮食物也是别有一番趣味。

日式寿喜锅

寿喜锅是日本的一种牛肉火锅，做法和吃法都很独特：先在平底铁锅中涂抹牛油，然后放上牛肉片并辅以酱汁，再依次加入各类配菜煮制后便大功告成，而食材是蘸着蛋液食用的，十分美味。此外，最传统的日式寿喜锅使用的是上等的和牛，据说吃完后会有一种人生无憾的感觉。

冰激凌火锅

冰激凌火锅可以说是巧克力火锅的衍生品，制作方法与巧克力火锅极为相似，只不过食材由水果换成了可口的冰激凌，而食材的变化也让这道火锅变得极富魅力：醇香浓厚的巧克力与冰爽的冰激凌碰撞出的美味，让人回味无穷，更有人说若没有品尝过这一火锅，人生会是不完整的。

每到冬天，眼前总会浮现出一幅画面，屋外雪花纷飞，寒风凛冽，屋内一家人围坐桌边，桌上的火锅热气腾腾，装满了全家爱吃的各色涮品，家人欢声笑语，到处都洋溢着幸福快乐的滋味.....很多人对火锅是又爱又恨!吃完火锅，痘痘、便秘等上火表现就会一起找上门来。为了造福“火锅控”们，小编为你搜罗大江南北各色极品养生锅底，冬日天气寒冷，更是享受火锅的好时节，一起趁着火锅季，把美味端上来!

秘制老鸭锅

火锅季秘制老鸭锅 秘制老鸭锅 HK$78/半只、HK$138/一只汤底以中药及八斤重的老鸭熬成，清甜可口。

土豆脊骨汤

土豆脊骨汤　HK$340尝完猪脊骨和蔬菜，即可加汤吃火锅。

高汤云吞川味鸡锅

高汤云吞川味鸡锅 高汤云吞川味鸡锅 HK$68选用嫩滑鸡髀，蘸上川味辣酱品尝，特别惹味。云吞皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的，薄如蝉翼的云吞皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。

韩式牛肋骨汤底

韩式牛肋骨汤底 韩式牛肋骨汤锅套餐　HK$348层架内有牛肋骨片、蔬菜、鱼丸等，牛肋骨汤底散发人参香味。其实吃韩牛体现了韩国人的一种自信自豪的民族意识和情感。朋友说，韩国人把最好的东西留给自己，其次才出口，不像中国人正好反过来。我忽然觉得，这包含着温馨色彩的店名“幸福韩牛”，似乎可以代表韩国人其乐融融的幸福指数。

佛跳墙火锅

佛跳墙火锅 话说火锅，成败的关键在汤底，海鲜火锅也不例外。海鲜火锅源于潮、粤一带，它的特点在于讲究原汁原味、清淡和营养。选用上等的海鲜食材入料，品味原汁原味的海鲜火锅，纯天然不添加任何添加剂。汤底是由鸡、火腿肉、排骨、海贝等材料熬制而成，味道鲜、香、不油腻，喝了让人神清气爽，滋颜美容养生。前/校长胡椒蟹汤 HK$188后/佛跳墙(包括鲍鱼) HK$288 两者用料上乘，是火锅店招牌菜。

酸汤鱼配三层火锅料

酸汤鱼配三层火锅料 酸汤鱼配上香辣酸甜的汤头，以及三层火锅料，令人胃口大开。

红豆白玉子年糕火锅

红豆白玉子年糕火锅 HK$98红豆汤像中式红豆沙般香甜。

豆浆三文鱼头汤底

豆浆三文鱼头汤底 一个大砂锅端了上来，掀开盖子一看，原来是满满一锅浓稠的豆浆，新鲜磨出的，要的就是这个新鲜劲。

豆浆豆腐火锅

豆浆豆腐火锅 对于火锅，众多人的印象是：麻辣、上火。小编也是个怕上火的主，火锅店也很少光顾，但是今天要介绍的这款火锅既不麻也不辣，更不会上火，而是一款地地道道的清爽美容大豆火锅，而且制作简单，在家轻松做，常吃也不会上火哦，反而能让你的皮肤越来越美。

竹荪养颜汤底

竹荪养颜汤底 竹荪火锅为四川火锅中的创新品种。它起源于四川省宜宾市长宁县的蜀南竹海，以山珍之一的竹荪为主料，配以多种鲜味辅料，汤汁清澈，质地细嫩，淡雅爽口，味极鲜香，四季皆宜。

苹果雪梨无花果汤底

苹果雪梨无花果汤底汤底是涮涮锅原本使用的水果高汤,以苹果、雪梨、无花果等小火慢慢熬制。