东莞名校食堂涉用发霉大米做饭 坑渠油煮

广东东莞市南开实验学校是当地一间知名的民办学校，惟前日该校学生家长“突袭”饭堂，并将三张据称是在饭堂拍下发霉大米、发芽薯仔及坑渠油的照片，在网络疯传后，引起家长对饭堂用问题食材烹调饭𩠌给学生食用的忧虑。为此，今日上午近50名家长涌到学校，要求校方解释相关照片。

对于曝光的发霉大米、发芽薯仔及坑渠油照片，家长们都显得十分担心，忧虑这些问题食材会送入孩子的口里，对他们的健康造成影响：“怎么解释这个问题，这个照片是怎么出来的，到底是否有真实性？”家长们要求校方给予解释，并让家长一起监管，“最终能够杜绝类似事件的发生”。

面对家长的包围、疑惑与质问，该校一名刘姓副校长承认网传的照片确是拍摄于学校饭堂，但刘否认发霉大米是用作煮饭，并指一切纯属误会：“昨天下午我们下六桶米做饭，有五桶米是没有问题的，唯独一桶有问题的米我们摆到一边了，是准备作处理的，可是就在这一点空档中，被我们家长看见了，就有了今天这样一个事件，但是这么讲不代表校方要推卸我们监管的责任”。刘表示，事件曝光后，将加强日常监管。

至于发芽薯仔及坑渠油一事，饭堂一名负责人解释，发芽着仔只是薯仔皮没有削干净，“不是坏掉、烂掉”，并否认家长所指的坑渠油：“油是调和油，调和油遇到天气冷，温度（低）一定会有沉淀的。”