纽约市公立学校早餐变质 七成食物被扔

纽约市公立学校推行教室内早餐新项目，似乎进展并不顺利，过期变质的食物让学生食欲尽失，有70%的食物被扔掉。

教师联合工会主席穆格鲁(Michael Mulgrew)表示，这些丢在垃圾箱中的食物包括速冻薄饼和过期的食物，当垃圾丢掉食物占70%。

穆格鲁说：“因为没有严格遵守推广规定，现如今简直就是巨大祸害，将过期食物和速冻薄饼当成早餐”。

在联合教师工会(UFT)16日晚上闭门会议上，穆格鲁一改平日风格进行严厉指责，昔日他对市长白思豪和纽约教育局都很少公开表示不满。

他指出，教育局今年将早餐项目扩大到300多所学校，但是质量监控和食品推行完全被搞砸。穆格鲁拒绝在17日做出进一步评论，表示在内部会议上已经发表言论。据教师透露，学生的早餐中竟然出现变质牛奶。

家长也抱怨，在课堂上供应早餐耽搁教学时间。联合工会内部人员说：“这个早餐项目推行并不顺利，需要重新调整”。

先前，学校是在正式上课之前，于自助餐厅内供应早餐，但是就餐率只达25%。教育官员称，通过教室内供应早餐增加至80%。

并且教育部也是竭力维护早餐项目，发言人士称：“当扩展过程中，我们配合教师，学生家长和社区人士以保证顺利运营”。