养生五谷豆浆

每天在微信朋友圈晒早餐，早餐中出现频率最高的是豆浆，我家的豆浆不是传统的豆浆，是五谷杂粮多种结合的一种豆浆，谷类和大豆结合，蛋白质互补，能提高蛋白质的利用率，粗细结合，增加谷皮中的各种营养，增加膳食纤维，增强肠道功能。

加上核桃、花生这些“长寿果”，再加上几粒大枣，不仅增加营养，更重要的是我家豆浆从来不放糖，控制精制糖的摄入，有利于身体健康，今天的豆浆我在打的时候还加了一个香蕉，是因为今天的早餐蔬菜做得少，就加一种水果来弥补其营养，但是我并不建议所有人都这样添加，因为每个人的肠胃有差别，有的人这样搭配吃了有可能肠胃不舒服，我家全家肠胃都比较好，所以水果和正餐一起吃是没问题的，而且现代营养学也提倡水果入菜，这个根据自身情况来定哈，我家的早餐每天总是很丰富，七大营养素都有摄入，一顿有可能吃上二十种食材，平常我建议大家给孩子每天吃上25种食材时，大多数朋友表示每天五六种都很了不得了，25种是天文数字。

那就来说说我家的早餐，这一个豆浆大约十来种食材，我都是头天晚上用压力煲预约好，第二天早上一打细就可以了，我为什么不用豆浆机来做，是因为我觉得豆浆机没有破壁料理机的细腻口感和破壁后的利于营养吸收，所以都是先煮熟再打细，除了豆浆，我家早上经常做的就是饼，一个饼可以加肉、大葱、木耳、香菇、白菜等等，一个饼也可以摄入很多种食材，做饼我也是头天晚上好馅料和揉好面放入冰箱，第二天早上包好用电饼铛一煎就好，再加上鸡蛋和牛奶，一顿早餐十几种食材不是难事，二十分钟肯定能做好。

原材料：

【主料】：黄豆30克、糙米10克、小米10克、燕麦10克、薏米10克、黑米10克、花生10克

【配料】：大枣三个、核桃三个、香蕉一根

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、黄豆、糙米、小米、薏米、黑米、燕麦、花生清洗干净，大枣去核，加适量水，

3、头天晚上按照时间来启动压力煲预约功能，第二天早上就煮熟了。

4、核桃和香蕉准备好。

5、将煮好的五谷加上香蕉和核桃一起放入破壁料理机桶里，启动“豆浆”功能打细。

6、细腻的营养五谷豆浆做好了。

小贴士：

一、我做的是三人份，做好后约1200毫升，比较稠；

二、再次强调文里所讲的加香蕉的问题，加了香蕉豆浆会起气泡，是因为蛋白质与香蕉中的酸性物质发生反应使蛋白质的结构变疏松，更利于消化，但是有的人这样吃有可能肠胃不适，因人而异，所以我不建议大家添加哈。