这个菜，腊肠是配菜，就那么一丢丢儿，主料就是胡萝卜。很平民很大众的一道菜，也是冬天素补的一道美味菜。
材料：胡萝卜 腊肠 大蒜 大葱
调料：盐 生抽 烹调油
做法：
1、材料图。
2、胡萝卜切条或者滚刀块，腊肠切片。大蒜切粒，大葱切碎。
3、炒锅倒油，炒香葱和蒜，再煎香腊肠片儿。
4、下胡萝卜翻炒，添加少量水或者高汤。
5、加盖煮透，淋生抽加盐调味。
6、出锅时加上小葱碎或者香菜碎就好了。
这个菜，腊肠是配菜，就那么一丢丢儿，主料就是胡萝卜。很平民很大众的一道菜，也是冬天素补的一道美味菜。
材料：胡萝卜 腊肠 大蒜 大葱
调料：盐 生抽 烹调油
做法：
1、材料图。
2、胡萝卜切条或者滚刀块，腊肠切片。大蒜切粒，大葱切碎。
3、炒锅倒油，炒香葱和蒜，再煎香腊肠片儿。
4、下胡萝卜翻炒，添加少量水或者高汤。
5、加盖煮透，淋生抽加盐调味。
6、出锅时加上小葱碎或者香菜碎就好了。
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