首先这个只是逢年过节，家里来客人多的时候。平时吃饭都是一家人坐一起吃，没这种规矩。
其次所谓不上桌，不是有些人理解的女人端个碗自己蹲墙角吃那样。更普遍的是分两桌，一桌都是男人，一般吃饭一边抽烟喝酒，而且所谓的吃饭其实是吃菜，只有一桌菜没有主食，一边吃菜一边喝酒。吃完之后谁要是没吃饱的，再吃点馒头包子饺子之类的，就饱了。
另外还有一桌，女人和小孩坐那边吃，不抽烟不喝酒，只管吃。两桌的菜是一样的，每一个菜都分两份，男的桌上一碗，女的桌上一碗。
山东是孔孟之乡礼仪之邦，不是瞎说的。传统上，女人要贤惠，要有女人的样子，抽烟喝酒是男人才干的事，女人抽烟喝酒不像样子。男人逢年过节要喝酒，就几个男人坐一桌喝，有喝醉的也不是多大的事，但让女人坐一桌陪着喝酒，是不合适的。让小孩也坐旁边陪着闻烟味酒味，更不合适。
从前农村有的家庭比较穷，家里连像样的家具都少见，也凑不齐两套桌椅，唯一的桌子当然要让男人用了，传统的男尊女卑是一回事，主要是宾客多数时候是男的，传统的待客之道不能让客人在厨房吃饭吧，所以妇女那桌就委屈一下，把灶台当桌子用吧，更何况男人要喝酒，总不能让人在厨房喝酒吧。当然这一段是我猜的，谁懂的可以详细说说。
山东不像中国有的地方，男人不像男人女人不像女人的。或者像有的地方，说是山东人的后代，但到了新地方，女人连妇道都不守了，喝起酒来比男人都能喝，一个女人能把全桌男人都灌醉倒地，还脸部红心不跳，嘿嘿。
说到这儿插句不招人待见的题外话，有的中国人攻击别人信洋教，其实是五十步笑百步。就说说有的信所谓儒教的。儒学本身没什么，我本人业余也是儒学爱好者，论语孟子都通读过，发帖还时不时引经据典。但有的人就把这个儒学搞成了封建迷信，神化孔子，烧香磕头样样不少。最可笑的是有的吃大米说鸟语的南蛮子，却认孔孟颜曾这些山东人当祖宗，天天对着山东人的牌位画像烧香磕头，他们真正的南蛮子祖宗若是泉下有知，还不是要气的活过来了，就这样还攻击别人信洋教。更何况即使天天给山东人磕头，真正的山东人见了他们，照样当他们是尖嘴猴腮不懂礼数的南蛮子。
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