奥地利美女发明昆虫饲养皿制高蛋白美食

近日，28岁的奥地利姑娘Julia Kaisinger（左）和25岁的Katharina Unger（右）合作发明了一件可以繁殖供食用的昆虫的器皿，她们将其命名为“桌面蜂巢”。使用“桌面蜂巢”人们就可以在家中饲养昆虫，并将这种高蛋白的食物加入日常的菜单中。

奥地利姑娘Julia Kaisinger（左）和25岁的Katharina Unger（右）展示用昆虫制作的美食。

奥地利姑娘Julia Kaisinger（左）和25岁的Katharina Unger（右）发明的昆虫美食。

Julia Kaisinger饲养所用的黄粉虫在“桌面蜂巢”的顶部孵化为成虫，交配并产卵。这些卵会落入下一层，孵化变成幼虫。

Julia Kaisinger称，用这种饲养装置，每周可生产出200-500克黄粉虫的幼虫，这是一种蛋白质含量高较的昆虫，幼虫也被称为面包虫。图为用该装置培养的面包虫。

Julia Kaisinger介绍说，用该装置饲养的面包虫，可以用任何烹饪手段进行加工，“可以煮，可以烤，可以夹进汉堡，也可以加到肉酱里。”图为缀有面包虫的巧克力蛋糕。

面包虫沙拉。

加工后装瓶的面包虫。