又到了新年春节阖家欢，男女老少涮火锅的时候了，然而留心的人会注意到，洛杉矶今年春节前的菜价涨得很厉害，不用说到外面涮，就是在家里涮火锅，花费也会比往年贵很多。
圣盖博夏威夷超市华人在选购牛肉。
21日记者走访了洛杉矶华人社区的几家超市，其中包括圣盖博的方正超市、山谷大道的顺发超市、戴尔玛大街的夏威夷超市和全统广场的大华超市等，对这几家店火锅料的价格进行了比较，并列出了对照表（元/磅）：
火锅料超市
方正超市
顺发超市
夏威夷超市
大华超市
短白菜
1.39
1.29
2.29
2.69
苋菜
2.99
2.69
2.99
菠菜
2.19
1.09
1.39
莲藕
2.79
蘑菇
4.19
2.59
竹笋
7.09
2.99
3.99
3.99
豆腐
1.56
1.79
1.99
1.89
大虾
5.99
6.99
5.99
上等牛肉
7.99
7.99
11.99
猪里脊
2.89
2.99
5.99
按照4口人，10个菜，每种材料一磅的标准涮火锅，一家人一顿火锅下来，至少要花费47元，已经达到了到外面火锅店的消费标准。几年前圣盖博“沸腾鱼乡”火锅店两个人20元随便吃，今天罗兰岗“美味天下”火锅店两个人涮火锅价格翻了一倍多，加上小费50多元。
一方面新年期间菜价上涨，另一方面抢购年货的人潮却逐年下降。圣盖博市夏威夷超市经理林昌明表示，从去年开始抢年货的人潮就明显减少了，分析可能有以下几个原因：
1、人们生活水平的极大提高，平时老百姓就鸡鸭鱼肉的吃腻歪了，逢年过节的也就没有了再开荤的欲望；2、越来越多的人开始讲究绿色生活，所以，大鱼大肉的已经不再受宠，人们开始享用蔬菜、水果类的东西，这也是菜价高过肉价的原因；3、美国是个高肥胖的国家，不仅是老美，就是从中国大陆过来的华人在美国呆不上几年也会变胖。因此，很多人开始节食，饭量明显减少，购物需求也大打折扣；4、今年冬天低温，加上一些菜农退租菜地，再加上墨西哥狂降暴雨，导致大面积蔬菜烂在地里，这些都是造成菜价上涨的原因。
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