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探秘春运航空餐

春运开始以后,江苏南通机场进出港航班量增长30%。南通机场配餐部20多位工作人员每天承担着近20个航班的配餐,为满足春运期间的配餐需求,今年新增加了配餐间面积,实行一人多岗,同时严格遵守原料采选、制作环境和加工流程标准,保质保量做好春运期间的配餐服务。

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让我们跟着镜头一睹春运航空配餐的诞生过程。

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