山东聊城：花糕迎新年

春节临近，年味也越来越浓。山东省聊城市茌平县贾寨镇堤头袁村的村民们开始赶制各式各样的花糕、花馍供应节日市场。

鲁西地区素有春节蒸花糕、花馍的习俗，这种花糕的制作原料以白面为主，花糕造型生动，情趣悦人，增强了春节喜庆的气氛。花糕（高）的寓意很深刻，象征以后的光景越过越高。

过年送人花糕做礼物是很重的礼节，一般都是长辈送给小辈，寄托了人们希望生活能蒸蒸日上的美好愿望。

当地农民用红枣和面粉制作成各类花式面点，寓意吉祥如意、步步登高，这项传统习俗也受到年轻一代的欢迎。

花糕既是节日食品，又是节日赠品。春节蒸花糕，既增添了浓浓的年味，又寓意着新的一年蒸蒸日上。

1月28日，在山东省茌平县贾寨镇堤头袁村，村民在制作枣花馍。