最近好多可爱的宝宝出生长大,看到父母年轻的脸上很满足的神情,我也替他们高兴,毕竟在这样一个美好的年代美好的日子,他们的出生给不少人带来了快乐。至于我~日子仍然在闲的无所事事中度过,不过得到消息入职后会先进行封闭性军事化培训,我忽然更加珍惜着难得的悠闲时光了,不敢再喊无聊,不敢再把恶毒的眼神投给半径为一米的圆周的人了。。。。
昨天和姐姐讨论到电饼铛的无限用法,在她火腿饼的启发下我开始了自己的火腿披萨的操刀过程~~~
网上当好菜谱,上午去采购原料,忙活了我一下午啊,我的披萨处女作出炉咯。。。。。。。。超级烦人的步骤,这里就不细说了,还是买个烤箱比较好~~不过相信以后会改善不少的,样子一般,味道一般,还有这个芝士的问题,我在超市找了半天没有找到达人说得什么安拉马苏里拉奶酪,用了光明的奶酪代替,所以没有拉丝效果,第一次做,我就不追求那么多了,好吧上图!

以上是材料:青椒、火腿、芝士条、披萨酱
面团:发酵的面团,据网上是用牛奶活的面,所以我和了第一块面没醒发,我又和了第二块面,浪费是罪啊!
披萨酱: 热少量油,放入洋葱粒,加如黑胡椒粉,再加入切碎的番茄和一点番茄酱,有人还加水,我没有加,于是乎,披萨酱如此。
因为饼擀的太薄了,所以弄到饼铛上时样子走形,我把饼边缘放了些芝士条,试图做成芝心披萨。。。。只是个美好愿望而已。。。。
饼要中间薄,用牙签戳好多小洞洞,边缘厚,我用蛋黄稍微抹了抹,看起来金灿灿些;
第一层:披萨酱
第二层:芝士条
第三层:青椒
第四层:火腿
第五层:番茄酱

烙吖烙吖烙,呲呲呲的,反反复复开关电源总共差不多20分钟吧,就完全熟了,就成了上面那个样子了。
底烤的硬,很像饼的味道,味道还是可以隐约闻到一股番茄火腿分子味道滴~~好吧,就当它是薄底披萨吧,算了算了,自我安慰安慰。。。
下次努力做好。
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