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未曾留意人到中年,远离了孩提时光,故乡的背影也已经越来越远。在这些年的发展中在故乡人们的生活和环境也已经发生了非常大的改变,因此故乡和乡情都只有清清静静地留在记忆中了。期末阅卷时,同事们有机会聚在一起,不经意间我感叹再也吃不到小时候吃过的糯糜子面甜糕了,却有一个老大哥告诉我,拿东西叫大黄米,网上有卖的。大喜过望,立即从网上购买来了,大黄米和大黄米面都买来了。可是,怎么做成香甜可口的食物呢?打电话给妹妹,打电话给发小,虽然虚心讨教,所获不多也不够。而且她们对这件事情毫无热情。我自己又算是再一次承认了作为女子的“无为无能”。

在我的老家董志塬上,在我小时候的八十年代的董志塬上,一个女子做饭和做女红的水准关系到她人生的全部价值和她今生真正的幸福的。当然,那时刚刚包产到户经济搞活的恬静而纯粹的农耕生活的基本要求是身体强壮,在这个基本要求之上,做饭和女红的水准就切实关系到找到一个怎样的婆家------地理位置是不是在平原上,婆家富裕不富裕,对象人好不好。但是,我一直在读书,当我离开童年的大山回到董志塬上的时候,我正在攻读我的初中二年级。我们村上年轻的女孩子们都和我一样,正是“豆蔻梢头二月初”,含苞待放,俏丽天真。她们要不比我小一点点,要不比我大一点点(大得多的就已经出嫁了)。但是,除了我有些傻不愣愣之外,她们都在致力于学习和练习“女子专项”。最难的一项是陇东长擀面,这顿面要做好需要所有工序都到位:和面要硬度和韧度足够、擀面要劲道、切面要细致匀称、煮面要掌握火候、捞面要有灵气和艺术感。这项手艺的上乘要求和标准是这样表达的:拿起擀杖一张纸,提起刀一根线,煮到锅里莲花转,捞到碗里赛牡丹。更不要说,哨子汤的味道和色泽的要求的高度了。我母亲没工夫去管我的事情,但是我奶奶很着急。我奶奶是一个小脚老太太,她精通陇东食艺,要强能干。偏偏我很不争气,从小到大她很是宠我,她的话我非常顺从。因此,在假期里我也总是在她的指导下学习做面,可是,第一道工序我就没法出师,和面总是很软。擀面我认为很简单,可从来没有擀出那种弧度优美薄厚均匀的面。有一次在旁边看我奶奶擀面,她一边张望窗外,一边把面张裹在擀面杖上,只推两下就换位置,好像没有怎么用劲。我照着做了一次,吃饭的时候就被虐了:人家都吃出我擀面时没有用劲。后来回想,原来她的技艺和力道都是我没有能力看懂的。切面我也不怕,大不了切慢点嘛。结果呢,下锅之后捞面的时候立刻就现了原形:筷子在水底时,那面看起来似若游龙,纤细连绵,筷子一离开水面,面条们就开始丝丝下坠,待到碗边时已不是长擀面而是短长面了。从来到不了牡丹级别,我就立刻马上浇一勺汤,不让差别过于明显。

其实我根本没有想过自己要是上不了大学,又凭什么去相亲呢?但是,村里的姑娘却只有一条路。除了长擀面、蒸馒头包子之类的做饭技艺之外,她们热烈学习的第二项功夫就是做鞋垫。那小小的鞋垫做饭可不少,有绣花的,有剁花的,有贴花的,还有用彩线做成各种图案和字样的。由于这件事情需要原始的模板,所以强姑娘和巧媳妇们相互之间会经常交换和拷贝模板,她们走动的频繁时期就是正月里,这时候也像是一场手工展览会,各式各样的美丽和漂亮都被看见了。姑娘们羞怯内敛,媳妇们则大气坦然,反正已是人妻了。可是姑娘们不一样,选择未定,前途未卜。记得那时时兴的样子是用彩线缝制编排成各种的图案,这东西要在底子上打格子数针数(有点象现在的十字绣),大家自创图案的不多,大多都是找别人的样子,女子们格外走动起来。一个叫小丽的堂妹妹那时正在说婆家,做的鞋垫格外干净秀丽,就像她自己一样,十四五岁的年纪,眼神透彻。等我上高一的时候偶然见她,已经嫁为人妇做了母亲。当此之时也不过芳龄一十八岁,更加风姿绰约,脸上胖了一些,眼神却是已染风霜,不可再是姑娘时代的清明和放肆了。但这项技艺我是压根没动过。我奶奶很是为我发愁,她怕没有一个男子愿意娶我为妻,没有一个中年妇女愿意做我的婆婆,更加担心的是,我将来有了孩子而自己什么都不会做,那孩子将会怎样可怜啊。

说来真是惭愧,直到我奶奶去世,也不曾有一个男子向我献殷勤,更没有达到可以领回家告诉她我有“下家”了的地步。大二的暑假,奶奶去世了。她对我的爱装满了我的整个少女时代,而她却在我的无知和懵懂中匆匆离开了人世。但是,真心的事实是我从来没有把这件事放在心上:因为我识字了,我看了小说和散文,我还狠狠地读了琼瑶,我满脑子里装的是爱情,至于婚姻,我觉得那个坟墓似乎非常遥远,简直不用意识到。大概这算是我人生真正的悲剧------既没有规划爱情和婚姻,也没有在现实的认识中给自己的人生想长远一些。

在这样的危局中唯一能让我赖以行走的是:我识字,学过高数,会动脑子。我就这样,没心没肺地,随遇而安地,跌跌撞撞地,嫁人了。嫁得惨不惨呢,不可说,不能说。不过有一点,那些当年没学会的东西,还是没学会,也不用做给谁吃。但是,我本着好问好try的精神,我学会了不少生活的技艺,勉强还算是能相夫教子。但在没有网络的时代,我的出色的try和学习能力是没法体现的。

等我给妹妹和发小打完电话,体会到她们毫无热情的“也不会”之后,我就开始发挥自己的长处---那当年任何无知洁白甚至无瑕的领域都是百度概念,百度规律,去粗取精,去伪存真,获得“知道”的啊。有人说百度不够可靠,维基方是正解。对于一个网络和另外一个网络的信任,没有理由偏向,但是可以对比,何况我整了这么多的知识文化之类的,它用来做什么呢?它们用来帮我做判断,或者还可以进行修正和创新。

just搜搜,山西大黄面糕,大黄面炸糕,大黄米米饭,家常做法,做法......切切切,神马没有啊!搞定搞定搞定。做出来给老公吃了一口,人家坐在沙发上品尝,不一会跑厨房来了:“你可算是把我的瘾给勾上来了,再吃一口。” ^_^ 这不是相当成功嘛,他吃出了小时候的味道!

如此,奶奶可以不再为我担心,我要想做一个地地道道的居家女人,用心学习和试验,如此互联网+,便可成功抓住男子的胃。另外,至于那些害怕女博士不会打扮之类的,就更加不用担心了,多的是教化妆的,教盘发的,教穿衣配色的......只要愿意,千娇百媚也不是什么难事。

后补:至于女红鞋垫之类的,俺挣钱,买。

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