这是一款非常经典的西式蔬菜牛腩浓汤。
其菜品色泽红艳，汤汁浓郁，多种蔬菜同牛腩一起炖酥，
口感多样，营养丰富，老少皆宜。
用料；
小牛腩500克，土豆200克，番茄200克，胡萝卜100克，洋葱1个，西兰花适量。
调料；油，盐，糖，胡椒粉，姜，葱，八角，桂皮，香叶，番茄酱150克.
做法；
1.小牛腩冷水下锅，
2.煮开5分钟，捞出，用温水漂净。
3.取高压锅，放入牛腩，加适量清水，
4.放入姜，葱，八角，桂皮，香叶等调料，大火煮至上阀，小火焖60分钟。
这是一款非常经典的西式蔬菜牛腩浓汤。
其菜品色泽红艳，汤汁浓郁，多种蔬菜同牛腩一起炖酥，
口感多样，营养丰富，老少皆宜。
用料；
小牛腩500克，土豆200克，番茄200克，胡萝卜100克，洋葱1个，西兰花适量。
调料；油，盐，糖，胡椒粉，姜，葱，八角，桂皮，香叶，番茄酱150克.
做法；
1.小牛腩冷水下锅，
2.煮开5分钟，捞出，用温水漂净。
3.取高压锅，放入牛腩，加适量清水，
4.放入姜，葱，八角，桂皮，香叶等调料，大火煮至上阀，小火焖60分钟。
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