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法国立法禁止超市乱丢食物 开创全球先河

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法国每年弃置约700万吨食物,有见及此,当地扶贫分子锲而不舍推动惜食运动,终促成国会通过法案。自周三起,法国正式实施法例,禁止大型超市扔弃或蓄意毁坏一些最佳食用日期即将届满的食物,并强制超市将此类食品捐赠予慈善机构及食物银行,成为全球首个立此例的国家。关注组织希望此例可扩展至欧盟地区。

这项禁止超市浪费食物的法例列明,面积达400平方米以上的超市需在今年7月前,与慈善机构及食物银行签署捐赠合约,承诺捐出滞销及打算丢弃的食物,如包装出错或有损坏、或者已过建议食用日期但仍可安全食用的食物。而已届满食用日期的,则运送到农场作动物饲料等用途。违例者可被罚款高达7万5千欧元(约66万港元),或判监2年。

法例成功实施,全赖一群扶贫分子发起的草根运动。此运动发起人、库尔布瓦市政府议员德朗巴尔希(Arash Derambarsh)发起网上联署,短短4个月内收集到超过20万个签名及名人支持,成功游说国会议员于去年通过议案。

据统计,法国每年有近710万吨被弃置的食物,67%来自消费者、15%来自餐厅食肆及11%来自商店。而欧盟每年就有近8900万吨弃置食物,全球则有高达13亿吨,数量非常惊人。德朗巴尔希表示:“下一步是要求总统奥朗德向欧盟委员会主席容克施压,将法例延伸到所有欧盟国家。”

德朗巴尔希自去年已开始新一轮网上联署运动,希望收集100万个来自最少7个欧盟国家的签名,以发起欧洲公民倡议,从而要求欧盟立法禁止超市浪费食物。运动目前收集到75万多个签名。

法国食物银行组织主管贝莱(Jacques Bailet)对措施表示欢迎,认为具重要象征性,可以有效提升食物银行内食品质素及种类。贝莱举例,目前食物银行内的肉类及蔬果严重不足,希望新措施能有助他们增加这类食品。贝莱又认为,新措施可令食物银行及其他慈善机构在收集食物时更有“尊严”。

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