羊肉鸡肉完美结合——洋葱鲜肉饼

今天这款鲜肉饼，不是用我们平时喜欢的猪肉做的，而是改成了羊肉和鸡肉，纯属为了消耗家里多出的肉肉，才想到做这样的肉饼，味道很好，用小熊的话来说就是，比想象的好吃。

不用担心鸡胸肉会柴，有了羊肉、洋葱及其他蔬菜的加入，吃起来口感很棒。

原料：中筋面粉300克 温水160克

馅料：鸡肉220克 羊肉150克 鸡油渣50克 洋葱半个 胡萝卜半根 泡发干香菇（小）8个 鸡蛋1个 姜 香菜

调味：盐 生抽 芝麻油 花椒油 料酒 五香粉 白糖

1、面粉加水揉成均匀的面团，饧制30分钟。

2、准备好需要的肉肉。

3、蔬菜类洗净切块。

4、准备一点油渣，上次炼鸡油余下的。

5、准备好香菜。