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美龄粥

美龄粥据说是宋美龄当时不思饮食,她的厨师专门为她研制出的一款粥

文章配图

传到今天,这款粥的确有着惊人的营养搭配奥妙

不仅仅是味道美,大开胃口

关键看这搭配也是非常科学的

山药健脾开胃、美容养颜,还有诸多的食疗效果

大米和糯米搭配,补中益气,还增加粘稠度

豆浆的加入是亮点

豆制品的好处我就不一一列举了,现代营养学推荐每天都要食用的一类食物

豆浆在这个粥里加入也正好谷豆结合,蛋白质互补,提高了蛋白质的利用率

我做的时候还加入了红枣

第一为了营养,中医讲红枣补血养颜

第二红枣能提高粥的甜度,这样就大大减少精制糖的摄入了

当我知道这款的时候,看到这搭配我已经兴奋不已

女儿一直不是很喜欢吃粥,但是很喜欢豆浆

今天当把这个粥端去让她品尝的时候

她当即就吃下了一大碗

老公更是给了高度的评价,说开饭馆要卖这个粥

说也是传递健康饮食观,这不正是我一直想做和正在做的嘛

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