“二月二日垄上行，东风日暖长鼓舞。蜜蝶黄蜂花间笑，呼朋喊友吃春宴。”二月二龙抬头的习俗在广东连山金子山下的壮家人家传承由来已久，每到这一天，家家户户都要上山挖春笋、赏春花，在花下品春宴。3月10日正好是农历二月初二，金子山下的壮族人家依照传统习俗上山吃春宴。
壮族人家把二月二作为春游踏青品春宴的重要日子，自古以来，金子山下的壮族人家就有吃春的习俗。吃春又称为咬春或者啃春，每到这个季节，壮族人家就要吃适宜养生的食物，吃春芽。金子山上春天可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、荞菜、蕨菜等。村寨里的壮民都会在这个节日里上金子山赏春花，挖春笋，采野菜，然后现场制作春宴来吃，享受春风、春景、春光、春宴，祈盼新的一年风调雨顺，五谷丰登。
春天也是金子山春笋茁壮成长，野菜遍地都是的季节，是岭南难得的品尝春宴的地方。野菜有数十种之多，最为出名的有野生菌、野生荞菜、野生芹菜、野生香菇、野生木耳、野生地皮菜、野生白花菜、野生艾叶菜、野生蕨菜等。很快，这些壮家人就采摘了一大把野菜回家，春笋也挖了一大堆。
金子山上的春笋味道最鲜嫩，又被称为“山八珍”，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。壮家人用春笋凉拌、煎炒、熬汤，做出各种佳肴。
春宴做好后，有的是一家人，有的是几个朋友坐在桃花下品春宴，喝竹筒酒，谈新一年的春耕与农业生产，相互祝愿新的一年里人兴财旺、风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺。
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