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团团圆圆-全家福汤

又是一道迟到的年菜整理,拖延症伤不起哈!全家福汤,寓意团团圆圆,大吉大利,是一道春节餐桌必不可少的讨喜年菜!

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主料母鸡 (1只)鸡蛋 (4个)

辅料胡萝卜 (1根)木耳 (适量)葱 (1根)姜 (1块)八角 (3粒)盐 (适量)

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1 鸡冷水下锅,焯水,水开后煮5分钟即可关火,捞出鸡,洗净。焯过鸡的水,撇去浮沫备用。

2 压力锅里放入葱、姜、八角,放入鸡,倒入原汤。

3 压力锅上汽后压25分钟。

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