食材：雷笋、花蟹（已清洗）、香葱
调料：料酒、生抽、盐
做法：（1）将雷笋剥壳清洗一下，放在案板上切成片。
（2）将已清洗好的花蟹去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
（3）随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹翻炒翻炒至熟。
（5）接着，合入焯好的雷笋翻炒一下。
（6）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀。
（7）最后，搁入香葱，即成。
食材：雷笋、花蟹（已清洗）、香葱
调料：料酒、生抽、盐
做法：（1）将雷笋剥壳清洗一下，放在案板上切成片。
（2）将已清洗好的花蟹去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
（3）随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹翻炒翻炒至熟。
（5）接着，合入焯好的雷笋翻炒一下。
（6）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀。
（7）最后，搁入香葱，即成。
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