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说说几种我最爱吃的京味

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我每当饿的受不了的时候,脑袋里都会出现几个我最爱吃的东西。也是我年要是幸运的话能回去,才能吃到的玩意。

卤煮火烧,在家的时候常去天坛边上也就是红桥市场对面的那个小肠陈去吃。现在已经到了二三十一碗的价钱了。那种老汤炖着下货的味道,对我来说就是人间最极品的美味了。一碗卤煮!少切点肺,多来点肠,两个面饼!火烧也好吃,但是吃不下的。热气腾腾的上桌,放点辣椒,狼吞虎咽下来给个神仙都不换。

炒肝!因为位置的关系,我最常去的就是沙子口那个斜街中的赵记!一间老旧的平房,一条凌乱又窄又破的街道里藏着一家百年的小吃店,屋里干净的很,卫生也很到位。

一碗炒肝二两包子就是最过瘾的早点,现在还在,什么都没变就是涨价了。

护国寺的豌豆黄,这东西是小时候常吃的零食,长大了就不怎么爱吃了,但只要有机会还是会买上一盒,追忆一下过去的味道。

庙会上的炸灌肠,其实那东西并是不特别好吃,那是在那个人潮涌动的氛围下,混合着浓浓的蒜汁,就有了一种说不出来的味道,不贵几块钱的事。不行不说了!我是又困又饿!有时间聊吧。

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