咱们先来调蒜香烧烤味的料。准备多些的蒜粒去皮。蒜的量取决于你对蒜香味的喜好。多少都没关系。
大蒜捣成泥加入半个鸡蛋液，搅匀。
再添加盐、花椒粉、孜然粉、葱末、芝麻和花生油搅匀。这些调料根据个人口味多些少些都没关系。喜辣的还可放些辣椒面。
现在把甜味的料也备好。先将黄油融化。
加入白糖、半个蛋液、炼乳搅匀。
将冷馒头切片。
将馒头片分别裹好料放入烤盘。两面都要裹上。甜的馒头片上再放上芝士片。
烤箱180度预热后放入。甜的约10分钟，咸的约15分钟就ok了。其实还可再烤一会儿变更脆的。可我家那位等不及了。
搭配了一碗薏米红豆汤，美好的一天从这美味的早餐开始。
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